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Tartines au Cabécou et magret de canard fumé, au grill-plancha

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Tartines au Cabécou et magret de canard fumé, au grill-plancha

J'avais déjà testé les bruschetta au jambon et chèvre au lait cru au grill-plancha et nous avions beaucoup aimé, c'est rapide à confectionner et on peut les garnir avec ce que l'on aime, comme ces morceaux baguettes garnies comme une pizza.

Cette fois, mes tartines étaient de nouveau garnies de chèvre que nous avons écrasé sur le magret après cuisson.

  • Temps de préparation : 2 min
  • Temps de cuisson : 9 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 4 tranches de pain (au maïs pour moi)
  • 2 cabécous
  • 4 tranches de bûche de chèvre fondante pour M. Pouah
  • 10 tranches de magret de canard fumé
  • filets d'huile d'olive
  • thym.

Préparation

  1. Chauffez le grill plancha au 2ème cran (entrouvert) à 150°.
  2. Posez les tranches de pain sur le grill plancha fermé, pendant environ 3 min.
  3. Retirez les tranches de pain, et chauffez le grill planche au maxi, à 200°.
  4. Pendant ce temps, dégraissez les tranches de magret fumé, puis posez les sur les tranches de pain.
  5. Déposez un cabécou par tranche de pain (ou 2 tranches de bûche de chèvre), versez un filet d'huile d'olive et saupoudrez de thym.
  6. Posez les tranches de pain entre les 2 plaques entrouvertes du grill plancha, la plaque du dessus ne doit pas toucher les aliments.
  7. Laissez cuire pendant 5 à 6 min.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez réaliser ces tartines sur une plancha simple, avec un temps de cuisson un peu plus long.
  • Le nombre de tranches de magret de canard dépend de la taille de vos tranches de pain.
Tartines au Cabécou et magret de canard fumé, au grill-plancha
Tartines au Cabécou et magret de canard fumé, au grill-plancha
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Tartines au Cabécou et magret de canard fumé, au grill-planchaTartines au Cabécou et magret de canard fumé, au grill-plancha

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B
Elles sont bien garnies tes petites tartines, c'est appétissant !! Bisous
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C
Extra pour un petit dîner... Belle soirée à toi. Bises
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L
un délice !!<br /> bonne journée bisous
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C
Une assiette bien appétissante. Pour ma part, je remplacerais le fromage de chèvre par un fromage au lait de vache. Bonnes vacances bisous
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A
Coucou. <br /> Nous passons nos vacances d'été en Dordogne alors ce genre de recette, je valide à 100%, on adore cette bonne petite cuisine. <br /> Bonne soirée à toi. Bisous
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I
Très gourmande ton assiette!<br /> Bisous
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🇺
A la plancha! Je rêve d'en avoir une, un jour! Ton plat em tous les cas devait être extra! Bisous, ~Nessa
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B
un tres bon plat , bravoo pour ce délicieux partage , bizzzzzzzz
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M
J'adore ces tartines,tu me donnes faim,<br /> bonne journée bizzz
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