recettes light

nems au poulet et légumes -LIGHT-

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Par emmanuelle

J'avais envie de m'essayer aux nems, et bien c'est tellement simple à réaliser que j'ai l'intention d'en faire à toutes les sauces (bientôt recette de nems aux épinard ricotta et crevettes).... En plus les faire soi-même, c'est pouvoir y mettre tout ce...

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vermicelles de konjac au poulet, poivron et champignons

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Par emmanuelle

J'étais assez septique lorsque j'ai acheté les vermicelles de konjac, du fait d'appréciations pas très bonnes sur ce produit. Mais je suis curieuse.... J'ai bien fait, car franchement je me suis régalée. En effet le konjac n'a pas vraiment de goût, mais...

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gratin de courgette et aubergine au jambon -light-

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Par emmanuelle

Cette recette, j'ai failli ne pas la publier, car je trouvais que ce n'était pas très joli à voir... mais je goût est tellement bon que j'ai changé d'avis. L'idéal est de cuire les légumes la veille ou quelques heures avant la préparation du plat pour...

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pommes de terre et salade au coulis de tomates - LIGHT -

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Par emmanuelle

Recette légère et goûteuse, à consommer seul(e) ou à 2 en accompagnement. Penser à couper les pommes de terre ou tout petits morceaux pour une cuisson pas trop longue. La salade n'est pas obligatoire, je l'ai mise pour ne pas la perdre. J'ai cuisiné cette...

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bocal cake aux carottes et parmesan - salade aux crevettes -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Cette recette m'a été inspirée par celle du mug cake, mais j'avais envie de la cuisiner de façon salée. J'ai eu peur que le temps de cuisson soit trop juste pour les carottes, mais c'était impeccable. Ne salez pas trop, le parmesan s'en chargera. J'ai...

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potatoes épicées au four -LIGHT-

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Par emmanuelle

J'ai réalisé cette recette avec des petites pommes de terre nouvelles. Le fait de cuire au four et de mélanger les pommes de terre aux épices et l'huile dans un sac congélation permet d'utiliser moins d'huile. Cette recette apporte 285 calories par personne...

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frites de courgette épicées au four et poulet en papillote

recettes light

Par emmanuelle

Repas très bon et très light, pour en faire un plat complet, vous pouvez y ajouter une pomme de terre cuite à la vapeur puis cuite au four avec les mêmes épices (recette à venir) la cuisson du poulet en papillote lui garde tout son moelleux et ainsi tout...

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lasagnes courgette et tomate au boeuf -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Voici un plat complet et rassasiant et encore une fois j'ai eu plaisir à manger et sans l'impression de faire régime. Cette recette apporte 442 calories par personne Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 45 mn Ingrédients pour 1 personne : -...

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quiche sans pâte courgette poivron et saumon -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Cette quiche est allégée, puisqu'il n'y a pas de pâte et peu de crème. Je n'ai mis qu'un œuf pour d'une part pour alléger ma recette et d'autre part pour qu'elle n'en ai pas trop le goût. Cette recette apporte 287 calories par personne. Temps de préparation...

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roulés courgette-aubergine au jambon de poulet et féta -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

J'ai tellement aimé les roulés de courgettes au jambon cru crème parmesan, que j'ai récidivé avec une autre recette :-) et bien j'ai adoré. J'utilise de la féta, car c'est un fromage au lait de brebis qui a beaucoup de goût, ce qui fait que je n'en utilise...

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