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Crèmes noix de coco au coulis au chocolat, à la yaourtière J'avais envie de tester les crèmes avec un lait végétal, et je vous avoue qu'il m'a fallut 4 essais avant de trouver la texture que je désirais. Soit mes crèmes étaient trop liquides, soit elles...
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Salade de quinoa à la betterave, pomme, feta et lardons - Octobre rose Maintenant que mon M. Pouah a gouté au quinoa et que surtout il en mange, j'aime nous en préparer régulièrement des plats, chauds ou froids. Cette salade de quinoa nous a beaucoup...
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Gratin de pâtes au brocoli et poulet, à la béchamel J'aime beaucoup le brocoli, mais je suis la seule à en manger à la maison. Heureusement qu'il se vend en bouquet pas trop gros. Avec un bouquet de brocoli, j'ai pu me préparer 2 recettes différentes,...
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Velouté de courgettes et lentilles corail, au Cookéo (ou pas) Je vous propose une nouvelle recette de velouté, c'est bon, ça réchauffe et rassasie. Pour moi, c'est l'un des repas du soir que je préfère dès que l'automne pointe le bout de son nez. Pour...
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Boulettes de purée au maïs et fromages, au Air Fryer ou au four J'ai été intriguée lorsque j'ai lu cette recette. A part pour un chili végétarien ou un chili con carne , je ne cuisine pas le maïs dans un plat chaud. Donc comme ma curiosité était piquée,...
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Pâtes aux fruits de mer et truite fumée Cette recette de pâtes nous a enchanté ! Un vrai délice que j'ai cuisiné avec des restes. En effet, il me restait 2 petites tranches de truite fumée de la veille et un fond de sachet de fruits de mer au congélateur....
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Crème au lait d'amande et compotée de mangue, à la yaourtière Depuis que j'ai ressorti ma yaourtière, je m'amuse et surtout me régale à me préparer des crèmes de différentes saveurs et avec des coulis de fruits. Cette fois, j'ai jeté mon dévolu sur une...
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Nems de poulet à l'air fryer ou au four Ca faisait très longtemps que je ne nous avais préparé des nems, mais avec l'Air Fryer c'est bien meilleur qu'avec une cuisson à la poêle comme je le fais habituellement. Cuits de cette façon, ils sont très croustillants...
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Omelette rose pour Octobre Rose Je me creusais la tête pour trouver une nouvelle recette pour Octobre Rose, et l'idée m'est venue en préparant une omelette aux champignons pour mon M. Pouah. J'aime de temps en temps me cuisiner une omelette blanche ,...
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Gâteau au chocolat noir et noix de coco au lait de coco, pour diabétique ou pas -IG bas Bonjour, aujourd'hui je publie le gâteau d'anniversaire que j'avais cuisiné pour l'anniversaire de mon beau papa, qui était toujours hospitalisé en rééducation. Nous...
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