Gratin de butternut confite au gouda et mozzarella, Big Mamma

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Gratin de butternut confite au gouda et mozzarella, Big Mamma Ce plat provient de nouveau de mon livre Big Mamma, cuisine italienne et c'est un régal. D'ailleurs ce livre est un régal ainsi que les recettes dont il regorge. Elles sont plus gourmandes...

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Blanc de poulet à la moutarde et au brocoli

plats salés

Par Emmanuelle

Blanc de poulet à la moutarde et au brocoli Ce plat est le deuxième que je me suis préparé avec du brocoli. Etant la seule à en manger à la maison, une tête de brocoli me fait deux repas et tant qu'à faire, autant se régaler avec deux recettes différentes....

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Pâtes à la vodka de Simone Zanoni

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Pâtes à la vodka de Simone Zanoni Aujourd'hui, je vous propose une recette tirée du livre "Pasta, pasta, pasta" de Simone Zanoni. C'est le Père Noël qui m'a apporté ce livre l'année dernière et je me régale rien qu'à regarder les photos. J'avais déjà...

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Velouté de butternut aux carottes et haricots blancs, au Cookéo ou pas

soupes, Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

Velouté de butternut aux carottes et haricots blancs, au Cookéo ou pas Aujourd'hui, je vous retrouve après qquelques jours d'absence, et ça sera encore avec un velouté. En même temps la saison s'y prête bien et un velouté c'est tout de même apprécié et...

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Mises à l'honneur

mise à l'honneur

Par Emmanuelle

Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, Que vous teniez un blog ou pas. C'est toujours un plaisir ! Je vous remercie également...

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Gâteau invisible de pommes de terre au parmesan

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Comme vous le savez certainement, j'adooooore les pommes de terre, et je suis toujours ravie de découvrir une nouvelle façon de les cuisiner ou tout simplement de les présenter. Pour cette recette, il n'y a pas franchement de nouveauté ou d'ingrédient...

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Yaourts à la crème de marrons, à la yaourtière

Yaourtière

Par Emmanuelle

Yaourts à la crème de marrons, à la yaourtière Aujourd'hui, je vous propose une recette de yaourts que j'ai beaucoup aimé, mais qui risque de ne pas plaire à tous.... il faut aimer la crème de marrons. Moi j'en raffole, surtout sur une crêpe encore tiède...

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Salade tiède de poireaux aux lardons

salades

Par Emmanuelle

Salade tiède de poireaux aux lardons Aujourd'hui je vous propose une recette de salade toute simple et pourtant gourmande avec ses petits lardons grillés. L'originalité de cette salade, c'est qu'elle se déguste avec les poireaux légèrement tièdes. Ceux...

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Velouté de châtaignes et carottes au St-Môret et à la crème, au Cookéo ou pas

soupes, Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

Velouté de châtaignes et carottes au St-Môret et à la crème, au Cookéo ou pas Ce velouté est pour moi une recette anti gaspi. Je vous explique pourquoi : j'ai acheté pratiquement 1 kg de châtaignes chez GF, pour les griller à l' Air Fryer . On aime le...

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