Toasts au st-Môret, œufs de lump et concombre

J'aime beaucoup nous préparer des toasts ou autres pour l'apéritif du week-end.

M Pouah raffole des œufs de lumps, d'ailleurs pour la saint-Valentin, je lui avais préparé des toasts cœurs aux œufs de lumps et crevettes qu'il avait beaucoup apprécié.

Ces toasts ci étaient bien frais avec la rondelle de concombre, et le St-Môret a atténué le côté salé des œufs de lump.

Je vous souhaite un bon week-end 😊.

• Temps de préparation : 10 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de toast : 16
• Ingrédients :
• 4 tranches de pain de mie complet
• 16 fines rondelles de concombre
• 1 pot de 80 g d'œufs de lump noirs
• 40 g de St-Môret léger.
• 2 tomates cerises (facultatif)

Préparation

1. Tartinez chaque tranche de pain de mie de St-Môret, puis coupez les en 4.
2. Déposez les œufs de lump sur les carrés de pain de mie.
3. Lavez et séchez le concombre et tranchez 16 rondelles, posez les sur les œufs de lump.
4. Lavez et coupez 8 rondelles de tomates cerises, décorez certains toasts avec.

Bon apéritif.

• Astuces :
• Je n'ai pas pelé mon concombre qui était bio, et je trouve que c'est plus joli avec la peau.
• J'utilise du pain de mie complet, libre à vous d'utiliser celui que vous préférez.

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