Bâtonnets de légumes au jambon cru- light

Apéritif

Par Emmanuelle

Bâtonnets de légumes au jambon cru- light Ce n'est pas une recette à proprement parler, mais une proposition pour un apéritif léger, comme ces tomates cocktail au fromage de chèvre frais et bacon , ou ces roulés de concombre aux petits suisse et poulet...

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Cake à la courgette, tomates séchées, rôti de porc, olives et emmental

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Cake à la courgette, tomates séchées, rôti de porc, olives et emmental Ca faisait longtemps que je n'avais pas préparé de cake salé et pourtant je les apprécie beaucoup. Dernièrement, j'avais cuisiné des cakes aux épinards et feta , et pour l'apéritif,...

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Gratin de tomates aux deux fromages, sur pain de mie

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Gratin de tomates aux deux fromages, sur pain de mie Ce gratin m'a franchement régalé, les tomates étaient pleines de goût et associées aux fromages, un vrai plaisir gustatif. J'avais déjà testé ce genre de gratin de tomates à la cancoillotte , mais celui-ci...

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Poivrons grillés à la sauce tomates aux oignons

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Poivrons grillés à la sauce tomates aux oignons Aujourd'hui, je vous propose une recette qui m'a régalé et que j'ai dégusté avec des tranches de pain frais et également des pommes de terre vapeur. Ce plat peut également accompagner une viande blanche...

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Tomates farcies aux épinards, bresaola et mozzarella-light

plats salés, recettes light, légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Tomates farcies aux épinards, bresaola et mozzarella Je ne cuisine pas souvent les tomates farcies, leur préférant les courgettes farcies , et ce à toutes les sauces. Mais cette fois, je me suis laissée tentées par la farce à base d'épinards. J'ai modifié...

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Burger au filet de bar, tomate, salade et anchois

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Burger au filet de bar, tomate, salade et anchois Le temps étant pas toujours terrible, j'ai des envie de plats réconfortants, et le burger en fait parti pour certains soirs de week-end. Je ne les prépare pas forcement avec des buns, mais aussi avec des...

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Tarte rustique aux courgettes, bresaola, parmesan et mozzarella

pizzas et quiches et autres, entrées

Par Emmanuelle

Tarte rustique aux courgettes, bresaola, parmesan et mozzarella La photo ne paie pas de mine, mais cette tarte était un délice, même M. Pouah a beaucoup aimé, c'est pour vous dire ! J'ai préféré garnir cette tarte de mozzarella légèrement fondue à la...

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Brochettes de légumes et roulades de poitrine fumée, au grill-plancha

recettes au barbecue et plancha

Par Emmanuelle

Brochettes de légumes et roulades de poitrine fumée, au grill-plancha Pour changer des brochettes de viande, j'ai voulu nous confectionner de bonnes brochettes de légumes. J'ai tout de même inséré quelques tranches de poitrine fumée pour donner un peu...

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Bruschetta au jambon et chèvre au lait cru, au grill-plancha

recettes au barbecue et plancha

Par Emmanuelle

Bruschetta au jambon et chèvre au lait cru, au grill-plancha Voici encore une recette de nos vacances de cet été, toute simple, rapide à préparer et qui nous a régalé. Nous n'avons pas eu un temps extraordinaire et ce genre d'assiette était bien appréciée...

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Barques de melon et leurs mâts de Serrano et mozzarella

entrées, salades

Par Emmanuelle

Barques de melon et leurs mâts de Serrano et mozzarella La présentation des plats n'est pas mon fort, mais là je vous avoue que je me suis amusée. Je voulais proposer à M. Pouah une assiette sympa pour déguster un simple melon au Serrano. et ça lui a...

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