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Bâtonnets de légumes au jambon cru- light

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Bâtonnets de légumes au jambon cru- light

Ce n'est pas une recette à proprement parler, mais une proposition pour un apéritif léger, comme ces tomates cocktail au fromage de chèvre frais et bacon, ou ces roulés de concombre aux petits suisse et poulet. Vous pouvez proposer ces bâtonnets de légumes natures ou avec des petits pots de vinaigrette individuels ou pourquoi pas une crème allégée au roquefort.

  • Temps de préparation : 15 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de bâtonnets : 24
  • Ingrédients :
  • 3 tranches de jambon cru
  • 24 bâtonnets de concombre de 8 cm de long
  • 24 morceaux de carotte un peu moins longs

Préparation

  1. Pelez la carotte et prélevez  des bandes à l'aide d'un économe.
  2. Epluchez le concombre, coupez-le en tronçons, épépinez-le, puis coupez des bâtonnets.
  3. Dégraissez les tranches de jambon cru, coupez-les en lanières.
  4. Enroulez chaque lanière de jambon autours d'une bande carotte et d'un bâtonnet de concombre.
  5. Réservez au frais jusqu'à dégustation.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez remplacer le jambon cru par de la bresaola ou de la viande des grisons.
  • Proposez à vos convives des pics ou des petites fourchettes pour se servir et poser leur bouchées apéritives plus facilement dans leur assiette.
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Bâtonnets de légumes au jambon cru- light
Bâtonnets de légumes au jambon cru- light

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

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L
Une belle idée pour l'apéritif !! Bonne soirée, bisous
Répondre
E
Merci Karen, bonne soirée à toi aussi. Bisous
E
Bonjour Manue. C'est une idée très sympa pour un apéro. Bisous
Répondre
E
Merci Brigitte, bonne soirée. Bisous
M
Article qui n'est pas arrivé dans ma boite mail ........
Une riche idée cet apéritif fraîcheur. Merci infiniment à toi
Énormes énormes bisous
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E
Bonsoir Marie-Jeanne, merci à toi pour tous tes mots gentils. Bonne soirée et groooos bisous
U
coucou super sympa pour un bel apéritif avec ou sans soleil, bisous
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E
Merci Isabelle, malheureusement en ce moment c'est plutôt sans soleil. Bisous
G
C'est intéressant de mettre parmi toutes les petites choses que l'on sert à l'apéro d'avoir des propositions plus light. d'abord parce que c'est bon et bien meilleur pour la santé. C'est une belle proposition que tu nous offre. Merci Manue. gros bisous
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E
Merci Claudine, on a moins de scrupule à se faire plaisir. Bonne soirée et gros bisous
Z
Une très idée tes bâtonnets, avec de dinde fumée ce serait sympa , non?, bisous Emma
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E
Merci Zika, tu peux aussi utiliser de la bresaola ou de la viande des grisons. Bonne soirée et gros bisous
G
une belle idée d'accompagnement pour l'apéro
très bon après-midi gros bisous
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E
Merci Guy, ça change. Bonne soirée et gros bisous
L
Une très belle idée merci
Bonne journée
Bisous
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E
Merci Christelle, bonne soirée. Bisous
L
Ça apporte de l'originalité et de la couleur sur la table de l'apero bises
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E
Merci Béa, et c'est léger. Bisous