Sablés au parmesan et concentré de tomates

Apéritif

Par Emmanuelle

Sablés au parmesan et concentré de tomates Une fois n'est pas coutume, mais pour cette recette je n'ai strictement rien changé. J'ai entièrement fait confiance à Lolo, d'autant plus que pour tout ce qui se rapproche de près ou de loin à de la pâtisserie,...

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Présentation saumon fumé Noël 2018 et table

entrées

Par Emmanuelle

Présentation du saumon fumé Aujourd'hui encore, je ne vous propose pas de recette, mais une idée pour présenter votre saumon fumé. Pour le Noël de 2018, je l'avais proposé en plat, comme en 2017 avec cette présentation avec de l'aneth pour donner du volume,...

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Présentation foie gras Noël 2018

entrées

Par Emmanuelle

Présentation du foie gras Aujourd'hui, je vous montre la présentation du foie gras que j'avais proposé pour Noël 2018. Le montage n'est pas mon fort, aussi j'essaie de faire attention à ce que mes plats soient tout de même festifs pour ces occasions....

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Verrines d'avocat à la truite fumée et pomme Granny Smith

entrées

Par Emmanuelle

Verrines d'avocat à la truite fumée et pomme Granny Smith Je vous propose une entrée qui a été très appréciée par sa fraîcheur ce week-end, d'autant plus que le plat principal était un gratin de raviolis mignons au mélange de champignons cuisinés où j'ai...

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Bouillon ch'ti de ma maman

soupes

Par Emmanuelle

Bouillon ch'ti de ma maman Avec les températures actuelles, on cherche par tous les moyens de se réchauffer, et pour moi rien de tel qu'une bonne soupe ou une chaudrée de saumon . J'aime beaucoup ces soupes qui sont en elles-mêmes un plat complet, et...

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Recettes salées classées par ingrédients

papotages et partages

Par Emmanuelle

Recettes salées classées par ingrédients Bonjour, j'avais envie de vous proposer une nouvelle façon de choisir une recette, en fonction de vos envies ou de vos ingrédients disponibles. Cela m'a pris pas mal de temps, j'y travaille depuis quelques mois,...

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Bûche roulée au saumon fumé et fromage frais

Apéritif, entrées

Par Emmanuelle

Bûche roulée au saumon fumé et fromage frais Lorsque j'ai vu cette recette, je me suis lancée le défi de faire manger du potimarron à M. Pouah, et franchement ce n'est pas une mince affaire. Pour ne pas avoir un goût trop sucré pour mon biscuit avec le...

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