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Gratin de riz à la sauce bolognaise

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Gratin de riz à la sauce bolognaise

Je cuisine très peu, voire pratiquement jamais avec des produits déjà cuisiné, comme les sauces tomates, mais j'ai trouvé dans mon placard une conserve de sauce tomates oubliée. Ce jour là, nous avons mangé des lasagnes aux asperges vertes et speck, et je savais qu'il me fallait cuisiner autre chose pour mon beau-fils qui adore le riz. Donc avec ce plat j'étais sûre de lui faire plaisir. Sous forme de gratin, je lui avait déjà cuisiné un gratin de riz crémeux au jambon, fromage frais et tomates confites, ainsi qu'un gratin de riz aux restes de poulet fumé.

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 22 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personne : 1
  • Ingrédients :
  • 90 g de riz basmati
  • 100 g de bœuf haché
  • 200 gr de sauce tomate cuisiné
  • 30 g de parmesan
  • sel et poivre.

Préparation 

  1. Faites cuire le comme indiqué sur l'emballage (11 min pour moi)
  2. Pendant ce temps cuisez le bœuf haché à sec pendant 2 min, sans cesser de mélanger. 
  3. Ajoutez la sauce tomate au bœuf et poursuivez la cuisson pendant encore 4 min, salez et poivrez.
  4. Râpez le parmesan.
  5. Chauffez votre four en mode grill.
  6. Mélangez le riz avec la sauce au bœuf, versez dans un plat passant au four et saupoudrez de parmesan.
  7. Enfournez pour environ 5 min.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez préparer ce plat à l'avance, il vous faudra le réchauffer environ 15 min à 180° avant de le passer sous grill.
  • J'ai cuisiné ce plat avec une sauce industrielle car mon beau-fils les préfère, mais avec un coulis de tomates maison ce plat serait vraiment très bon.
Gratin de riz à la sauce bolognaise
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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

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E
Bonjour Manue. Ce gratin de friz m'aurait bien plu. Bisous
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E
Merci Brigitte. Bonne soirée, bisous
L
recette très originale qui donne faim!!
merci!
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E
Merci, c'est gentil. Bonne soirée
B
Moi qui suis très riz, c'est parfait pour moi !! Bisous
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E
Ce plat a été apprécié, bon week-end. Bisous
U
coucou c'est fou même à cette heure ton gratin me donne faim, quel régal ce plat parfait en ce moment, bisous
Répondre
E
Merci Isabelle, je vais encore en faire une cure cette année. Bisous
S
un savoureux gratin hyper appétissant avec du riz
bisous Manue <3
Répondre
E
Merci Samar, c'est pratique pour les jours de flemme. Bisous <3
G
un joli plat mais pas pour moi
une bonne nuit gros bisous
Répondre
E
Merci Guy, je sais que tu ne mange pas de riz, chaque fois que j'en cuisine, je pense à toi. Bonne soirée et gros bisous
N
Un très bon plat complet !
bonne soirée ; bisous / Nicole
Répondre
E
Merci Nicole et tout simple. Bonne soirée, bisous
B
super sa change des pates , belle soiree , bizouuuuuuuuuuu
Répondre
E
Merci Betty, bonne soirée à toi aussi. Bisous
G
On fait bien des pâtes à la sauce bolo alors pourquoi pas du riz ? Moi je sus certaine du résultat : très bon ! merci Manue gros bisous
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E
Ca change et c'est aussi très bon, si bien sûr on aime le riz. Bonne soirée et gros bisous
A
Coucou, quel bien délicieux plat, j'adore l’idée.
Répondre
E
Merci Soulef. Bonne soirée, bisous
L
Humm voilà une belle idée de gratin
Bonne journée
Bisous
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E
Merci Christelle, bonne soirée. Bisous
L
Avec cette bonne sauce c'est sûrement une bonne manière de faire manger du riz à l'homme récalcitrant de ma maison
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E
Ahh pour une fois que ce n'est pas le mien ;-) Bonne soirée, bisous
Y
ce gratin aurait également beaucoup de succès auprès de mes loulous ! c'est certain !!
Répondre
E
Merci Yolande, ça change des pâtes. Bisous
M
Coucou,
tu fais comment pour insérer un lien ( surligné en gris ) dans ton commentaite du haut avant la recette ?
Je ne sais pas faire et me serais bien utile
Merci
Bisous
Répondre
E
Bonsoir Marc, je t'ai répondu. Bonne soirée, bisous
M
Et oui , une recette avec des choses que nous avons toutes dans nos placards ou congélateur
Belle journée , et bises bien chaleureuses , déjà 14 degrés à 7h
Répondre
E
Merci Marie-Jeanne, c'est bien pratique ces fonds de placards. 14° à 7 h, vous avez du avoir une superbe journée, c'est super. Bonne soirée et plein de gros bisous
Z
Un bon gratin de riz bien généreux, bisous Emma
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E
Merci Zika, bonne soirée et gros bisous
T
un petit gratin bien appétissant!
bonne journée
Répondre
E
Merci Annyvone, bonne soirée
E
Ta recette me rappelle une recette tirée d’un livre que je cuisinais il y a une treintaine d’année. Sur le moment j’avais douté que le riz serait bon sous forme de gratin mais ce plat était devenu notre préféré. Merci de m’avoir rappelée ce souvenir et de nous envie de cuisiner de délicieux gratins de riz ????
Répondre
E
Je suis ravie d'avoir fait remonter des beaux souvenirs. Comme toi, je n'étais pas sûre du résultat, et pourtant nous avons beaucoup aimé. Bonne soirée Evelyne, bises
D
Quelle bonne idée ce gratin doit être un véritable délice
Belle journée
Répondre
E
Merci Delphine, il a été apprécié. Bonne soirée, bises