Gratin de riz à la sauce bolognaise

Je cuisine très peu, voire pratiquement jamais avec des produits déjà cuisiné, comme les sauces tomates, mais j'ai trouvé dans mon placard une conserve de sauce tomates oubliée. Ce jour là, nous avons mangé des lasagnes aux asperges vertes et speck, et je savais qu'il me fallait cuisiner autre chose pour mon beau-fils qui adore le riz. Donc avec ce plat j'étais sûre de lui faire plaisir. Sous forme de gratin, je lui avait déjà cuisiné un gratin de riz crémeux au jambon, fromage frais et tomates confites, ainsi qu'un gratin de riz aux restes de poulet fumé.

• Temps de préparation : 5 min
• Temps de cuisson : 22 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de personne : 1
• Ingrédients :
• 90 g de riz basmati
• 100 g de bœuf haché
• 200 gr de sauce tomate cuisiné
• 30 g de parmesan
• sel et poivre.

Préparation 

1. Faites cuire le comme indiqué sur l'emballage (11 min pour moi)
2. Pendant ce temps cuisez le bœuf haché à sec pendant 2 min, sans cesser de mélanger. 
3. Ajoutez la sauce tomate au bœuf et poursuivez la cuisson pendant encore 4 min, salez et poivrez.
4. Râpez le parmesan.
5. Chauffez votre four en mode grill.
6. Mélangez le riz avec la sauce au bœuf, versez dans un plat passant au four et saupoudrez de parmesan.
7. Enfournez pour environ 5 min.

Bon appétit.

• Astuces :
• Vous pouvez préparer ce plat à l'avance, il vous faudra le réchauffer environ 15 min à 180° avant de le passer sous grill.
• J'ai cuisiné ce plat avec une sauce industrielle car mon beau-fils les préfère, mais avec un coulis de tomates maison ce plat serait vraiment très bon.

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