poissons coquillages crustaces

daurade et haricots verts vapeur

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Bon après les fêtes, comme beaucoup de personnes pas le choix, le régime s'impose.... Cette recette est réalisée avec le Cookéo, réalisée en deux cuissons. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 6 mn + 6 mn Ingrédients pour 2 personnes : Pour...

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pâtes maison à l'origan, sauce parmesan et noix de Saint-Jacques poêlées à l'échalote

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Cette recette est un longue à faire si comme moi vous faîtes vos pâtes vous même, mais franchement ça en vaut vraiment le coup. Faire les pâtes soi-même permet de les aromatiser comme l'on veut et de les confectionner avec l'épaisseur voulue... quel régal....

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feuilletés au saumon petits légumes et écrasé de pommes de terre

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Voici un petit feuilleté qui fera son effet pour les repas de fêtes. Il est possible de préparer les feuilletés la veille, et de les réchauffer et garnir le jour du repas. Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 personnes...

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risotto aux petits légumes et noix de Saint-Jacques

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Plat qui demande un peu de préparation, mais ça en vaut la peine, très bon et jolie présentation. Je parle régulièrement de champignons de Paris surgelés car comme les poivrons, ce sont des légumes que j'achète frais et que je surgèle afin d'en avoir...

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nouilles Japonaises aux saveurs marines

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Petite recette improvisée du dimanche midi, en fouillant les placards, le congélateur et le frigo. J'ai utilisé en déco des restes de pâte feuilletée que j'avais congelé d'une précédente recette. J'ai réalisé cette recette avec le Cookéo, vous pouvez...

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rillettes de maquereaux

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Délicieuses rillettes à tartiner sur du pain frais ou grillé. A servir à l'apéro ou en tartines en entrée. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour environ 2 bols : - 4 beaux maquereaux - 200 gr de fromage frais type Loïk...

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panier de Saint-Jacques au crabe, crevettes et sa sauce

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Bonjour, je suis toujours en mode plats pour les réveillons. Là franchement, nous avons adoré, vraiment très bon et surtout pas bourratif. Réussite totale à notre goût. Vous pouvez préparer ce plat à l'avance, et finir le montage (remplissage du panier...

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daurade sauce piquante et son nid d'écrasé de pommes de terre aux épinards

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Recette très simple avec une jolie présentation. La sauce est réalisée avec des épices saté dont voici les ingrédients : piment - 4 épices - cannelle - huile de tournesol - poivre noir - muscade - girofle - cacahuète - sucre - sésame - sel - crevettes....

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noix de Saint-Jacques sur saumon fumé et poivron rouge aux lentilles

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Un plat aux jolies couleurs et plein de saveurs. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 35 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 10 gr de lentilles vertes - 1/2 oignon (50 gr) - 3 gousses d'ail - 1 poivron rouge - 380 ml d'eau - 1/2 cube de bouillon...

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mijoté de légumes aux crevettes et crabe sautés

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

j'avais dans mon congélateur quelques pinces de crabe, des crevettes roses, un sachet de pois cassés coupés et dans mon réfrigérateur un demi bocal de légumes à cuire Suzi Wan.... j'ai adoré. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 17 mn. Ingrédients...

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