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Gâteau de pommes de terre à la napolitaine Je vous laisse imaginer le fromage qui file lorsque l'on plonge une fourchette dans l'assiette et qu'on la porte à la bouche ! C'était franchement délicieux. Bon il est vrai que dès qu'il s'agit de pommes de...
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Aujourd'hui, c'est avec beaucoup de plaisir que je vous propose cette mise à l'honneur. Je vous remercie de prendre le temps de me laisser des commentaires et également de m'envoyer vos photos. Un grand merci à toutes et tous. Je vous souhaite un bon...
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Spaghetti au saumon à la crème citronnée et aneth J'ai profité d'une promotion sur le saumon frais pour en acheter et le conserver au congélateur, le temps de réfléchir à une recette qui me plairait autant qu'à M. Pouah. Le saumon est l'unique l'un poisson...
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Fricassée de poulet aux carottes et champignons Ce plat ressemble à une blanquette de poulet, si ce n'est que les blancs de poulet ne sont pas coupés en cubes et que je n'ai pas ajouté de jus de citron. Ce qui fait aussi la différence, c'est l'ajout de...
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Salade de coco de Paimpol aux tomates, lardons et parmesan J'ai la chance d'avoir un pied de tomates qui donne encore pas mal de fruits, et c'est un vrai régal. J'ai congelé une belle quantité de coco de Paimpol cette année et au vu des températures actuelles,...
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Poireaux à la vinaigrette mimosa de Eric Fréchon Je ne cuisine pas souvent le poireau , mais lorsque j'ai vu cette recette j'ai eu très envie de la cuisiner. C'est très simple à faire et vraiment très bon. M. Pouah ne mangeant pas de poireaux, ce plat...
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Œufs mimosa aux œufs de lump L'idée d'ajouter des œufs de lump à mes œufs mimosa m'est venue devant le rayon d'un supermarché. M. Pouah les adore et je me suis dit que ça devrait lui plaire. On prépare également ces œufs avec du thon, et je me suis dit...
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Salade de crevettes au pamplemousse et saumon fumé, sur toast grillé au beurre Aujourd'hui, je vous propose une entrée que nous avons beaucoup aimé et qui pourrait tout à fait être proposée pour un repas festif. J'aime utiliser le pamplemousse en cuisine,...
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Purée de pommes de terre au beurre noisette de Akrame Benallal Si vous n'aimez pas le beurre, fuyez ! Cette recette de purée contient beaucoup de beurre, c'est ce qui la rend si onctueuse et parfumée, car elle se prépare avec un beurre noisette. Je savais...
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Omelette blanche J'ai été intriguée par cette recette d' omelette sans jaune d’œuf. Comme il me restait 3 blancs d’œufs après avoir cuisiné une crème anglaise, j'ai voulu tester ce plat. Et bien j'ai beaucoup aimé, mais le blanc d’œuf étant fade il faut...
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