Paillassons géants à l'emmental, au grill-plancha

Comme vous pouvez le constater, l'année dernière, lors de nos vacances, je me suis amusée avec mon nouveau grill. Après les rondelles de pommes de terre épicées et les potatoes , j'ai décidé de nous préparer des paillassons de pommes de terre. Pour ne pas faire plusieurs fournées, j'ai préféré les cuire en mode "géants". 

• Temps de préparation : 15 min
• Temps de cuisson : 38 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 2
• Ingrédients :
•  250 g de pommes de terre primeur (poids non épluchées et non égouttées)
• 70 g d'emmental râpé
• thym
• sel et poivre. 

Préparation

1. Lavez les pommes de terre et sans les éplucher, râpez les.
2. Essorez les pommes de terre râpées entre vos mains, puis séchez les à l'aide de papier absorbant.
3. Chauffez le grill-plancha  à 150°.
4. Mélangez les pommes de terre râpées avec l'emmental, le thym, le sel et le poivre.
5. Déposez les sur le grill recouvert d'une feuille de papier sulfurisé, posez une autre feuille de papier sulfurisé par dessus, puis fermez le grill-plancha.
6. Laisser cuire pendant 30 min.
7. Augmentez la température du grill-plancha au maxi, à 200° et laissez dorer pendant 8 min.

Bon appétit.

• Astuces :
• Vous pouvez ajouter un peu de légumes dans la préparation, comme de la courgette ou des carottes.
• Je n'en avais pas sous la main, mais n'hésitez pas a agrémenter les pommes de terre d'ail ou d'échalote.
• Le temps de cuisson dépend de la variété des pommes de terre, surveillez.

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