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Poêlée de tomates cerises aux épices cajun

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Poêlée de tomates cerises aux épices cajun

 

Comme je vous l'avais promis lors de la publication de ma recette de pavés de saumon marinés au yuzu et citron, voici la recette de la poêlée qui accompagnait mon pavé. M. Pouah n'aimant pas les épices ni les tomates cuites, je lui ai cuisiné du riz.

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personne : 1
  • Ingrédients
  • 180 g de tomates cerises
  • 1 échalote
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • branches de thym
  • 1 c. à café d'épices cajun
  • sel.

Préparation

  1. Lavez et séchez les tomates.
  2. Pelez, dégermez et écrasez les gousses d'ail avec le dos d'une cuillère à soupe.
  3. Pelez l'échalote et émincez la.
  4. Déposez tous les ingrédients dans un saladier, mélangez et filmez.
  5. Laissez mariner pendant au moins 2 heures.
  6. Versez le contenu du saladier dans une poêle et laissez cuire environ 20 min à feu doux, en mélangeant de temps en temps.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez remplacer les épices cajun par celles de votre choix, ou ne pas en mettre.
  • Choisissez des tomates mûres, elles ont plus de goût.
Poêlée de tomates cerises aux épices cajun
Poêlée de tomates cerises aux épices cajunPoêlée de tomates cerises aux épices cajun
Poêlée de tomates cerises aux épices cajun

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

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P
Miam miam !<br /> Bon lundi<br /> Bisous
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E
B onjour Manue. Ta recette me plait bien et je la testerai. Bisous
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M
Voila une belle idée,à tester un de ces jours,<br /> bon week end bizz
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Z
Magnifique assiette, j'en mangerais à tous les repas, bisous
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S
personnellement je n'ai jamais goûter<br /> mais cela me tente bien<br /> bises
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E
Merci Sandrine, ce sont des épices que j'apprécie beaucoup. Bisous
D
J'adore ces épices tes tomates doivent être savoureuses<br /> Bises
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E
Moi aussi ce sont des épices que j'aime beaucoup. Bisous
L
délicieux j'en suis convaincue bisous
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E
Merci Béa, bonne soirée. Bisous
G
une jolie poêlée j'adore<br /> très bon après-midi gros bisous
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E
Merci beaucoup Guy, je te souhaite une très bonne soirée. Gros bisous
K
Cette poêlée me tente beaucoup avec ses saveurs !! Belle journée, bisous
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E
Merci Karen, bonne soirée. Bisous
A
J'imagine bien le goût et les odeurs yummy. Bisous
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E
Merci Assia, bonne soirée. Bisous
M
Bien plus appétissant que le riz . Belle proposition d'accompagnement. <br /> Belle et douce journée. Bisous bisous
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E
Merci Marie-Jeanne, c'était vraiment très bon et je compte bien profiter de tous ces bons légumes de saison. Je te souhaite une douce soirée. Gros gros bisous
T
une poêlée bien appétissante<br /> bonne journée
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E
Merci Annyvonne, bonne soirée
V
Elle est pourtant bien alléchante cette poêlée de tomates, à mon avis M. Pouah ne sait pas ce qu'il a perdu hihi mais moi j'en ai une vague idée !!!<br /> Belle journée Emmanuelle. Bizh. Viviane
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E
Merci Viviane, c'était franchement bon, ça aurait été dommage que je m'en prive. Bonne soirée, bisous