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Tomates, carottes et oignons moutardés, au grill-plancha

Tomates, carottes et oignons moutardés, au grill-plancha

Tomates, carottes et oignons moutardés, à la plancha Pour accompagner nos grillades, j'ai préféré quelques légumes grillés , plutôt qu'une salade. Après avoir râper des carottes à l'aide d'une grille, Il me restait quelques lanières de carottes. Dans...

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Oeufs au thon, allégés

Oeufs au thon, allégés

Oeufs au thon, allégés Ce plat était parfait pour clôturer la fin du week-end, pas trop de cuisine et de quoi se faire plaisir le temps d'un repas. Les œufs mimosas ou œufs farcis, nous aimons ça à la maison, et je m'aperçois que je n'en ai jamais publié....

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Salade poulette

Salade poulette

La saison des salades arrive, doucement chez chez moi, les températures commencent seulement à être clémentes, et le soleil nous réchauffe le cœur (et mes vieux os ). Cette salade de Christelle m'a tout de suite plu, elle est gourmande et complète. Je...

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Salade avocat, radis, asperges et crabe

Salade avocat, radis, asperges et crabe

Salade avocat, radis, asperges et crabe Cette salade m'a tout de suite séduite, avec encore une fois, des asperges. Avec l'avocat et le crabe c'était très bon. L'avocat, je l'aime comme ça en salade. J'ai cuisiné cette salade avec des asperges blanches...

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Tarte aux tomates et moutarde à l'ancienne

Tarte aux tomates et moutarde à l'ancienne

Quand j'ai vu cette tarte chez Christelle, j'ai eu envie de la réaliser à mon tour, puis je l'ai un peu oubliée, et la saison des tomates terminée... Donc cette année je me lance dans sa réalisation avant d'oublier une fois encore. J'ai choisi des tomates...

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Rondelles de courgette à la poitrine fumée, à la plancha

Rondelles de courgette à la poitrine fumée, à la plancha

Je sais pas pour vois, mais chez moi, le soleil ne veut pas montrer le bout de son nez, ou alors rapidement, pour mieux se cacher ensuite. Le mois de juin regorge de bons légumes qui reviennent doucement sur les étals, et soleil ou pas, moi j'ai envie...

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Saucisson Lyonnais pistaché vigneron

Saucisson Lyonnais pistaché vigneron

Saucisson Lyonnais pistaché vigneron Lorsque j'ai vu la recette de Mamie caillou, je n'ai eu qu'une envie, celle de la réaliser à mon tour. Je ne suis pas très "saucisse", mais j'avais goûté et apprécié ce saucisson à Lyon, M. Pouah en ayant commandé...

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Bruschetta à l'avocat, tomates et saumon

Bruschetta à l'avocat, tomates et saumon

Bruschetta à l'avocat, tomates et saumon Mardi soir, j'avais envie de manger quelque chose de frais et de gourmand. Nous étions revenus de notre week-end en Normandie avec quelques tranches de pain, mais elles n'étaient plus très fraîches. L'idée m'est...

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Asperges vertes à la poitrine fumée et sa sauce

Asperges vertes à la poitrine fumée et sa sauce

Je vous avais prévenu, cette année encore, je plonge avec plaisir dans les recettes d'asperges. Souvent, j'essais d'innover avec un ingrédient auquel je n'avais pas pensé auparavant, ou une façon de les cuisiner. Dernièrement je vous avais proposé un...

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Coquillettes façon risotto

Coquillettes façon risotto

Après un week-end magnifique, nous voilà reparti avec un temps morne et pluvieux !! Ni une ni deux, du coup je dégaine un paquet de coquillettes, quelques produits du congélateur, et me voilà devant mes fourneaux à cuisiner un plat qui va me réconforter....

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