Mardi soir, j'avais envie de manger quelque chose de frais et de gourmand. Nous étions revenus de notre week-end en Normandie avec quelques tranches de pain, mais elles n'étaient plus très fraîches. L'idée m'est venu d'en faire des bruschetta (bruschette au pluriel en italien). J'avais sous la main un avocat mûr à point, quelques billes de mozzarella et du saumon fumé. Ça ne pouvait que nous régaler. Nous les avons mangé telles-quelles, sans ajout de sauce ou vinaigrette, pour garder les goût de chaque ingrédient. En version froide, je vous avais déjà proposé des bruschette à la tomate, jambon serrano et cornichons, et en version chaude des bruschette du soir. Bon je sais que ce titre n'est franchement pas original, mais c'était très bon.
Préparation
Bon appétit.
Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"
organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut
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lolo 17/06/2019 17:46
Emmanuelle 17/06/2019 18:54
Une Petite Faim 09/06/2019 02:16
Emmanuelle 11/06/2019 15:33
Carmen 08/06/2019 23:31
Emmanuelle 09/06/2019 12:57
Chris 08/06/2019 19:15
Emmanuelle 09/06/2019 12:55
vanni 08/06/2019 09:59
Emmanuelle 08/06/2019 14:47
Assia 08/06/2019 09:39
Emmanuelle 08/06/2019 14:47
samar 08/06/2019 04:30
Emmanuelle 08/06/2019 14:47
patricia cuisine 07/06/2019 22:46
Emmanuelle 08/06/2019 14:46
gut 07/06/2019 13:11
Emmanuelle 07/06/2019 19:56
La cuisine de Poupoule (Christelle) 07/06/2019 10:42
Emmanuelle 07/06/2019 19:54
écureuil bleu 07/06/2019 09:07
Emmanuelle 07/06/2019 19:54
Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 06/06/2019 22:20
Emmanuelle 07/06/2019 19:54
Nathalie 06/06/2019 20:37
Emmanuelle 06/06/2019 20:50
yumelise 06/06/2019 19:03
Emmanuelle 06/06/2019 20:00
mamimijane 06/06/2019 18:17
Emmanuelle 06/06/2019 18:22
Miss Gleni 06/06/2019 18:16
Emmanuelle 06/06/2019 18:22
guy59600 06/06/2019 18:11
Emmanuelle 06/06/2019 18:22
Michèle 06/06/2019 17:34
Emmanuelle 06/06/2019 18:04
zika 06/06/2019 16:38
Emmanuelle 06/06/2019 18:03