Oeufs cocotte aux pommes de terre persillées et lardons

entrées, plats salés

Par Emmanuelle

Oeufs cocotte aux pommes de terre persillées et lardons Les œufs cocotte, nous aimons beaucoup à la maison, c'est simple à préparer et on peut l'accompagner avec différents ingrédients. je vous en avais déjà proposé au saumon fumé et champignons , ainsi...

Lire la suite

Pommes de terre au four, garnies aux chipolatas aux herbes et mozzarella

plats salés

Par Emmanuelle

Pommes de terre au four, garnies aux chipolatas aux herbes et mozzarella Je ne sais pas si c'est à cause des températures actuelles, mais à part ma salade de tagliatelles d'asperges aux lardons et feta , j'ai plutôt envie de plats chauds et réconfortants....

Lire la suite

Pommes de terre grenaille au four

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Pommes de terre grenaille au four Après avoir testé les pommes de terre nouvelles , cuites dans un faitout, et les pommes de terre sautées j'ai voulu tester la cuisson au four, car nous étions 10 à table, et que j'en cuisinais 2 kg. Je ne me voyait pas...

Lire la suite

Salade de tagliatelles d'asperges aux lardons et feta

entrées, légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Salade de tagliatelles d'asperges aux lardons et feta Cette recette est il est vrai, assez longue à préparer, mais franchement ça en valait le coup. En regardant la photo, vous devez vous demander pourquoi on ne voit pas les lardons.. et bien en fait,...

Lire la suite

Velouté de fanes de radis aux carottes, au Cookéo ou pas

soupes, Anti-gaspi

Par Emmanuelle

Velouté aux fanes de radis et carottes Mon M. Pouah adore croquer des radis, moi je les aime uniquement dans des salades , sur des toasts , ou cuits . Et lorsque on les détache des fanes avant de les laver, je me dis que c'est un sacré gâchis de les jeter....

Lire la suite

Bouillon de légumes maison

sauces, mayonnaises, bouillons, beurres..., Anti-gaspi

Par Emmanuelle

Bouillon de légumes maison Comme beaucoup de personnes en ce moment, je me suis mise dans l'idée de ne quasiment rien gâcher des aliments que j'achète. Je dis quasiment, car comme toute débutante, je fais certainement encore des erreurs. Donc, chaque...

Lire la suite

Daube de veau aux carottes et vin rouge

plats salés

Par Emmanuelle

Daube de veau aux carottes et vin rouge Il me restait un peu de vin rouge, 150 ml pour être exacte, que je gardais pour une éventuelle recette. J'avais laissé la bouteille sur mon plan de travail pour ne pas l'oublier... Et là qu'est-ce que je vois ?...

Lire la suite

Crêpes aux épinards et crème, gratinées

plats salés

Par Emmanuelle

Crêpes aux épinards et crème, gratinées Les crêpes garnies, nous aimons beaucoup à la maison, chaque fois que je prépare de crêpes sucrées, je prélève une partie de la pâte pour en cuisiner des salées. Je vous avais déjà proposé des crêpes jambon et emmental,...

Lire la suite

Pides aux merguez

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Pides aux merguez Ça faisait vraiment longtemps que j'avais envie de réaliser des pides, et comme j'en ai eu le temps, je me suis lancée, et grand bien m'en a pris, c'était très bon. Avec ce choix de garniture, nous avons trouvé que ça ressemblait à une...

Lire la suite

Mises à l'honneur

mise à l'honneur

Par Emmanuelle

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose par date de parution, toutes les recettes qui ont été réalisées par vous. Merci à tous pour votre confiance. C'est un véritable bonheur de vous mettre à l'honneur. Merci à Béa, d'avoir cuisiné ce plat d'endives ,...

Lire la suite