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Amuse bouche à la purée de tomates confites et jambon

Amuse bouche à la purée de tomates confites et jambon

J'ai réalisé cette recette pour ma belle-mère qui n'aime pas le fromage lors d'un apéritif.... elle n'a pas été la seule à en manger ;-) Il vous faut peu d'ingrédients et vous pouvez les remplacer par d'autres comme du jambon cru, jambon de poulet ou...

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Endives et poitrine fumée en sauce au cookéo (ou pas)

Endives et poitrine fumée en sauce au cookéo (ou pas)

Ce plat est très simple et rapide à cuisiner, il accompagnera parfaitement une viande ou volaille. Et puis c'est la saison des endives autant en profiter !!! Je me suis inspirée du livre Larousse cuisiner au robot cuiseur .... et comme d'habitude je n'ai...

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Echange de Noël

Echange de Noël

Bonsoir !!! Ce soir je suis ravie, car pour la première fois je participe à un échange de Noël entre blogueurs et celui est réalisé par Marie du blog La tambouille de nonna. Mon binôme est Nicole du blog Miss Gleni and Co ..... et j'ai été gâtée :-),...

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Noix de Saint-Jacques au diamant de sel à la truffe sur lit d'épinards et riz

Noix de Saint-Jacques au diamant de sel à la truffe sur lit d'épinards et riz

La noix de Saint-Jacques reste chez nous le plat d'exception que nous préférons et nous avons la chance que mes beaux-parents nous en achète des fraîches directement aux coquillards. Je ne connaissais pas du tout le diamant de sel à la truffe de mon partenaire...

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Bûche façon tiramisu

Bûche façon tiramisu

Il y a 2 ans, j'avais confectionné mes bûches en 2 fois : 1 journée pour le biscuit et la garniture intérieure et le lendemain pour la garniture extérieure. Mais avec celle-ci je ne l'ai pas fait, je l'ai réalisée la veille dans l'après-midi pour le lendemain...

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Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

Après vous avoir alléché sur ma page facebook, je vous livre ma recette du magret de canard séché :-) C'est vraiment très bon et beaucoup moins cher que celui du commerce. Pour le réaliser il suffit de peu d'ingrédients, d'une bonne hygiène et ..... de...

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Pilons de poulet aux courgettes, sauce tomate

Pilons de poulet aux courgettes, sauce tomate

J'ai accompagné ce plat de riz et comme il me restait pas mal de sauce je l'ai congelée pour la cuisiner avec des pâtes. Cette recette apporte 419 calories par personne. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 24 min Coût : pas cher Difficulté...

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Bruschettas à la tomate, jambon Serrano et cornichon

Bruschettas à la tomate, jambon Serrano et cornichon

Pour réaliser ces bruschettas, j'ai acheté chez mon boulanger des petits pains réalisés de la même façon que les baguettes tradition. Ces bruschettas ne doivent pas être préparées trop à l'avance sinon la tomate va détremper le pain, par contre vous pouvez...

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Bûche crème pâtissière façon baba au rhum

Bûche crème pâtissière façon baba au rhum

Cette bûche est à réserver aux adultes, car même si l'alcool du rhum s'est évaporé lorsque le sirop à bouilli, le goût reste très prononcé. Vous pouvez préparer cette bûche le jour même ou comme moi la veille. A la place du colorant alimentaire en bombe,...

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Mini-cakes aux différentes saveurs

Mini-cakes aux différentes saveurs

Pensez à utiliser l'huile d'olive des tomates confites pour parfumer les cakes. J'ai préparé pour un apéritif dînatoire 4 minis-cake : -un mini-cake aux cœurs d'artichaut et pétales de tomates confites -un mini-cake à l'Abondance, pétales de tomates confites...

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