750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Rondelles de pommes de terre épicées au grill plancha

pommes de terre, chips, légumes grillés, plancha, barbecue, gril, pique-nique
Rondelles de pommes de terre au gril-plancha

 

 

Pour accompagner la côte de porc de ce matin 

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances smiley

Avec cette recette, je participe au jeu de Gut, cuisinons de saison, pour le moi de mai. 

Rondelles de pommes de terre épicées au grill plancha

Hier soir, c'était barbecue, enfin plutôt grill- plancha, puisque les barbecues au charbon de bois sont interdits chez moi, et que je trouve la plancha plus facile à nettoyer que la grille du barbecue électrique.

En même temps, lorsque j'avais cuit des pommes de terre grillées au barbecue, je n'avais pas eu soucis de nettoyage, mais elles étaient nature.                                                        Celles que j'avais garnies, les pommes de terre au barbecue, étaient emballées dans de l'aluminium. A l'époque, je n'avais pensé à isoler les pommes de terre de l'aluminium avec une feuille de papier cuisson, et en vacances, on n'est pas toujours bien équipé.

Nous avons opté pour une plancha double, ce qui permet de la refermer en 2 pour une cuisson dessus-dessous en même temps.

Bref, tout ça pour vous expliquer que j'ai cuits mes rondelles de pommes de terre entre les 2 plaques. Vous pouvez également les cuire sur une plancha, en les retournant à mi-cuisson, avec peut-être un temps de cuisson légèrement plus long.

Vous  pouvez les préparer à l'avance, et les tenir au chaud, dans un plat, au four à 90°.

Une autre solution aussi est possible, vous faites précuire plusieurs fournées et finissez de les cuire au fur et à mesure, ainsi elles seront plus croustillantes.

C'est ce que je ferais la prochaine fois, là c'était un essais, et il y avait d'autres accompagnements de prévus, comme des pommes de terre sautées, des tomates, et poivrons grillés.   

Si vous en trouvez, essayez les pommes de terre nouvelles sautées, c'est délicieux                                                     

Ne faites de trop grosses rondelles, elles seront plus longues à cuire à cœur, et pour les épices, laissez libre cour à vos goûts. J'aurais volontiers ajouté du piment d'Espelette, mais je vous laisse imaginer la tête de M. Pouah !!!!

 

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 25 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personnes : 2

Ingrédients

-3 pommes de terre

-3  à 4 sprays d'huile d'olive

-épices à volonté, pour moi :

ail en poudre, paprika, thym, sel et poivre.

Préparation

Chauffez votre grill-plancha à 200°.

Brossez les pommes de terre sous l'eau, séchez-les.

Coupez les pommes de terre en rondelles d'environ 4 mm, séchez les dans un torchon propre.

Déposez les rondelles de pommes de terre dans un saladier, faites les sprays d'huile d'olive, ajoutez les épices, et mélangez.

Déposez toutes les rondelles de pommes de terre, sans les faire se chevaucher, sur la plaque du grill, saupoudrez avec plus d'épices si vous le désirez, refermez le grill, et laissez cuire environ 25 min.

Bon appétit.

 

 

Rondelles de pommes de terre épicées au grill planchaRondelles de pommes de terre épicées au grill plancha
Rondelles de pommes de terre épicées au grill plancha
Rondelles de pommes de terre épicées au grill planchaRondelles de pommes de terre épicées au grill plancha
Rondelles de pommes de terre épicées au grill plancha
Rondelles de pommes de terre épicées au grill planchaRondelles de pommes de terre épicées au grill plancha
Rondelles de pommes de terre épicées au grill plancha
Rondelles de pommes de terre épicées au grill plancha

 pommes de terre, rondelles de pommes de terre, rondelles de pommes de terre grillées chips, pommes de terre à la plancha, plancha, grill, légumes à la plancha, pique-nique,  barbecue 

#pommedeterre #rondellesdepommedeterre #rondellesdepommesdeterregrillees #chips #pommesdeterreplancha #plancha #grill, #legumesalaplancha #piquenique #barbecue  

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog, et si vous réalisez une de mes recette, n'hésitez pas à la prendre en photo, puis prévenez moi par "contact" en haut à droite, que je puisse vous mettre à l'honneur :-)

A bientôt.

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
Oh quelle délicieuse idée
Répondre
E
Bonjour Manue. C'est une bonne idée lorsque j'aurai des invités. Bonne journée et bisous
Répondre
A
On aime ces pommes de terre à la maison. Bisous
Répondre
U
coucou épicé comme j'aime, c'est tellement bon, bisous
Répondre
N
Qu'elles sont appétissantes ces bonnes rondelles de pommes de terre ;
bonne soirée ; bisous / Nicole
Répondre
M
Miammm avec une bonne salade
Répondre
M
humm! tu me donnes faim,
bonne fin de journée,bizzz
Répondre
M
Une tres belle idée, ces pommes de terre à la plancha
Bisous ma belle
Répondre
D
On en fait souvent à la maison on adore ça
Bises
Répondre
G
joli accompagnement de belles pommes de terre
gros bisous
Répondre
I
Un plat de pommes de terre super alléchantes...J'adore les pommes de terre et ce de toutes les façons.
Bonne journée
Bises
Répondre
E
Merci Isabelle, je suis comme toi, j'adore les pommes de terre, bisous
J
Aïe aïe aïe il est 12h30 et voir tes délicieuses pommes de terre me met l'eau à la bouche !! Pour la prochaine plancha je me lance ..... Bisous
Répondre
E
Merci Josy, n'hésite pas, c'est très bon, bisous
M
Cela fait très envie, bravo!!
Répondre
E
Merci beaucoup, bonne journée
S
HUMM TRES BON
J ADORE
Répondre
E
Merci Sandra, bonne journée
G
Comme je t'envie de pouvoir te servir de ta plancha ! je n'ai pas encore pu m'en servir cette année ! ou il pleut ou bien il fait un tel vent que mes feux n'y résisteraient pas ! en plus glacial alors pour manger dehors... c'est une bonne idée ces rondelles de pommes de terre ! lorsque l'on est nombreux c'est trop sympa ! merci Manue de les avoir dédiées à cuisinons de saison. Je les inscrits avec plaisir sur la liste de cuisinons de saison sur mon blog mais malheureusement je ne pourrais pas les ajouter sur le site de cuisinons de saison. Je ne peux plus rien ajouter quelque soit la page ! Je suppose que j'ai atteint le maximum de la mémoire ! je suis désolée... Gros bisous
Répondre
E
Merci Claudine, ça me fait plaisir, pas de soucis pour moi. On a de la chance dans les Yvelines, il fait beau et chaud, la plancha va être de sortie pour un bon moment, c'est tellement pratique et sain, bonne journée et gros bisous
L
alors çà c'est une super idée à retenir pour l'été qui arrive ! j'adore ! bises
Répondre
E
Merci Lolo, j'ai hâte d'en refaire !! bisous
S
coucou Emma
je trouve que la plancha c'est bien pratique surtout si on ne peut pas se permettre un BBQ ou pas assez d'espace. J'aime les epices que tu as choisi c'est ce que je fais habituellement parfois je rajoute aussi du romarin en tout cas elles ont une belle couleur qui nous met en appetit
bisous
Répondre
E
Merci Samar, c'est vrai que la couleur est jolie, je n'ai pas pensé au romarin, ça sera pour a prochaine fois, bonne journée, bisous <3
D
coucou manue,c'est ce que j'ai mange chez toi avec des brochettes et....ce fut un delice /bonne soiree et le bonjour a monsieur pouah/ bizzzzzz.....domi
Répondre
E
Coucou Domi, on a passé une excellente soirée, gros bisous
S
Ma mumu merci j'adore trop appétissant
Répondre
E
Merci Sylvie <3 bonne soirée, bisous
M
elles ont l'air bien bonnes tes p de terre,
bonne soirée bizzzz
Répondre
E
Oui, j'ai beaucoup aimé :-) bonne soirée, bisous
M
Elles sont très appétissantes, merci pour cette idée car je n'y aurais pas pensé !
bisous - Nicole
Répondre
E
Avec plaisir Nicole, bisous
M
Des rondelles de pommes de terre que je verrai bien dans mon assiette...
Répondre
E
Merci Michèle, c'est gentil, bisous
L
Miam voilà qui doit être extra
Bonne soirée
Bises
Répondre
E
En tout cas nous avons beaucoup aimé, merci Christelle; bisous
Z
Oh la belle idée, je les cuit au four moi, çà doit être bien meilleur au goût ainsi, merci pour ton joli partage, bijou.
Répondre
E
Oui c'est bon aussi au four, mais comme la plancha était de sorti, j'ai voulu tester et c'est franchement sympa, bonne journée et gros bisous