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Crevettes à la sauce crevettes et riz sauté à l'huile de sésame

 crevettes, crustacés
Crevettes à la sauce crevettes et riz sauté à l'huile de sésame

Lorsque je cuisine des crevettes, je suis toujours sûre de faire plaisir. Je suis tombée sur une promotion et je n'ai pas hésité, je savais que je trouverai une façon de les cuisiner et de nous régaler. Si vous aimez préparer vous même vos sauces ou bouillons, pensez à garder les têtes de vos crevettes et de les garder au congélateur jusqu'à ce que vous en ayez une bonne quantité, et cuisinez une sauce crevettes. Cette sauce est un régal pour cuisiner les poissons et noix de Saint-Jacques.

  • Temps de préparation : 20 mn
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 360 g de crevettes roses, pour 160 g décortiquées
  • 50 g de sauce crevettes
  • 150 g de crème semi-épaisse à 4% de MG
  • 2 gousses d'ail noir 
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • sel et poivre.
  • riz cuit selon appétit

Préparation

  1. Décortiquez les crevettes et retirez leur boyau. Réservez au frais.
  2. Pelez les gousses d'ail, écrasez-les et mélangez à la sauce crevettes, ajoutez la crème et les crevettes et laissez chauffez pendant 5 min.
  3. En même temps, chauffez l'huile de sésame et faites rissolez le riz pendant 5 min.
  4. Servez le riz dans les assiettes, ajoutez les crevettes et la sauce.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez réaliser votre sauce crevette la veille ou le jour même avec les têtes des crevettes du plat
  • J'ai utilisé du riz cuit que j'avais surgelé et laissé décongeler le temps de décortiquer les crevettes Il a fini de décongeler lors de la cuisson avec l'huile de sésame.
  • Vous pouvez remplacer les gousses l'ail noirs par de l'ail blanc, mais le goût est complètement différent.
Crevettes à la sauce crevettes et riz sauté à l'huile de sésame
Crevettes à la sauce crevettes et riz sauté à l'huile de sésameCrevettes à la sauce crevettes et riz sauté à l'huile de sésame
Crevettes à la sauce crevettes et riz sauté à l'huile de sésame
Crevettes à la sauce crevettes et riz sauté à l'huile de sésame
Crevettes à la sauce crevettes et riz sauté à l'huile de sésame

 crevettes, crustacés

#crevettes #crustaces

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

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P
Avec des crevettes comme ça, je dévore tout !
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E
Merci, bonne soirée
B
Je suis moi aussi crevettes à toutes les sauces, un gros miam pour ta recette !! Bisous
Répondre
E
Je ne m'en lasse pas, c'est toujours un plaisir que d'en manger. Bisous
S
une sauce onctueuse j'adore les crevettes et ton assiette me plaît
bisous Manue <3
Répondre
E
Merci Samar, c'était un régal Bisous <3
G
joli plat mais je passe
une bonne nuit grs bisous
Répondre
E
Ah ce méchant riz ;-) Je te souhaite une très bonne soirée, gros bisous
E
Bonsoir Manue. J'aime bien moi aussi cuisiner les crevettes. Bonne soirée et bisous
Répondre
E
C'est tellement bon ! Bonne soirée Brigitte, bisous
N
Une assiette bien appétissante ; bonne soirée / bises * Nicole
Répondre
E
Merci Nicole, bonne soirée. Bisous
A
Coucou.
J'adore aussi les crevettes mais le soucis c'est que ma petite famille pas vraiment. J'aurais du venir m'inviter chez toi pour goûter ce bon plat que j'apprécierais à coup sur. Bonne soirée à toi. Bisous
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E
Heureusement que mon mari les aime, mais si ce n'était pas le cas, je ne m'en priverai pas. Bonne soirée, bisous
Z
Que ton assiette est belle et très appétissante, je te crois si ça plait une telle assiette, ça fait drôlement envie, gros Bisous Emma
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E
Merci Zika, ces crevettes nous ont régalés. Bonne soirée et gros bisous
B
super c est tout simple a préparée , merciiiiiiiiiiiiii , belle fin de journée , bizouuuuuuuuuuuuuuu
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E
Tout simple et tout bon. Bonne soirée, bisous
A
Coucou ma belle,
Quelle bien belle assiette, et sûrement extra bon plat, yum yum
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E
Merci Soulef, bonne soirée. Bises
J
Oh là là crevettes + sauce crevettes je craque complètement. Je vais refaire cette recette c'est sûr ;-) !!! Bisous
Répondre
E
Merci Josy, je sais que tu es une crevettivore, tout comme moi. Bonne soirée, bisous
G
Ah ! tu as voulu te faire pardonner de la publication de ton poulet en m'offrant ces crevettes ! eh bien tu as réussi, je suis emballée bien sûr par ton joli plat ! merci Manue. gros bisous
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E
Bah oui, il fallait bien que je me fasse pardonner ;-) Je te souhaite une bonne soirée, gros bisous
A
moi aussi je garde mes têtes de crevettes pour faire de la sauce, c'est un vrai délice, par contre j'ai essayé avec des têtes de langoustines et j'aime moins le gout!!!! cette recette préparée d'avance et congelée fait gagner du temps!!! merci
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E
Je n'ai jamais essayé avec des têtes de langoustine, merci de partager ton expérience. Je te souhaite une bonne soirée. Bises
L
Miam miam voilà un bon plat de crevettes
Bonne journée
Bisous
Répondre
E
Merci Christelle, c'était très bon. Bonne soirée, bisous
D
Moi qui sui fan de crevettes, ton plat me plait et cette sauce doit être divine
Bises
Répondre
E
Merci Delphine, j'aime beaucoup cette sauce, autant avec du poisson que des crevettes. Bonne soirée, bisous
T
une assiette bien appétissante
bonne journée
Répondre
E
Merci Annyvonne, bonne soirée.
M
Coucou, j'adore aussi les crevettes à toutes les sauces
Bonne recette toute simple.
Bonne journée
isous
Répondre
E
Merci Marc, nous aimons beaucoup les crevettes à la maison. Bonne soirée, bisous
Y
miammmm tout ce que j'aime dans ton assiette !!
Répondre
E
Merci Yolande, bonne soirée. Bisous
M
Recette idéale pour utiliser un reste de riz
et cette sauce doit etre bien parfumée . Merci merci
Le soleil arrive en meme temps que mon commentaire part . Belle journée et je t'embrasse bien chaleureusement
Répondre
E
Bonsoir Marie-Jeanne, c'est la première fois que je congelais du riz et franchement c'est pratique d'en avoir ainsi sous la main et de ne pas gâche. Bonne soirée et plein de bisous
L
Je prépare toujours du fumet de crevettes avec les têtes et les carapaces. C'est facile et assez rapide à réaliser par contre je n'ai jamais mis de sauce tomate je tenterai la prochaine fois. Merci également pour cette idée d'utilisation bises
Répondre
E
C 'est tellement facile à préparer et au moins tu sais ce que tu mets dans ton fumet. Bonne soirée, bisous