750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Flan salé aux champignons, billes de mozzarella et tomates cerises

flan , flan salé, quiche, quiche sans pâte, mozzarella, tomates cerises, champignons
Flan salé aux champignons, billes de mozzarella et tomates cerises

J'aime ces recettes qui sont rapides à préparer, et qui cuisent sans surveillance. Je confectionne assez souvent ces flans ou quiches sans pâte car ont peut les garnir avec tout ce que l'on a sous la main. J'apprécie particulièrement le flan à la tome fraîche de l’Aubrac et pancetta et celui aux petit-pois, lardons et échalote. Celui-ci à beaucoup plu également avec ses billes de mozzarella et les tomates cerises bien mûres qui l'ont parfumé

  • Temps de préparation : 8 min
  • Temps de cuisson : 55 min
  • Coût : pas cher 
  • Difficulté : facile
  • Ingrédients :
  • 4 œufs
  • 300 g de champignons de Paris surgelés
  • 250 g de crème liquide à 30% de MG
  • 120 g de billes de mozzarella di buffala
  • 14 tomates cerises
  • 50 g de maïzena
  • 60 g d'emmental râpé
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • thym
  • sel et poivre.

Préparation

  1. Faites cuire les champignons avec l'huile d'olive, pendant 10 min. Il ne doit plus rester d'eau de cuisson.
  2. Battez les œufs avec la maïzena, puis ajoutez la crème, l'emmental, le sel et poivre, et le thym effeuillé.
  3. Graissez un plat passant au four, versez l'appareil, ajoutez les champignons, les billes de mozzarella et les tomates cerises.
  4. Enfournez pour environ 55min.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Le temps de cuisson dépend de votre four et de la hauteur de votre plat. Le mien était plus haut qu'un plat à tarte.
  • J'ai ajouté les ingrédients solides lorsque l'appareil était dans le plat, afin de les répartir harmonieusement.
Flan salé aux champignons, billes de mozzarella et tomates cerises
Flan salé aux champignons, billes de mozzarella et tomates cerisesFlan salé aux champignons, billes de mozzarella et tomates cerises
Flan salé aux champignons, billes de mozzarella et tomates cerisesFlan salé aux champignons, billes de mozzarella et tomates cerises
Flan salé aux champignons, billes de mozzarella et tomates cerises
Flan salé aux champignons, billes de mozzarella et tomates cerises
Flan salé aux champignons, billes de mozzarella et tomates cerises

 flan , flan salé, quichequiche sans pâte, mozzarella, tomates cerises, champignons

#flan #flansale #quiche #quichesanspate #mozzarella #tomatescerises #champignons

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

samar 07/09/2021 23:32

un délicieux flan avec ces billes de Mozza j'adore
bisous Manue <3

Emmanuelle 08/09/2021 19:16

Merci Samar, bisous <3

Brigitte / Les filles à table 07/09/2021 19:23

J'aime bien ta garniture, moi aussi j'aime bien ces flans salés ! Bisous

Emmanuelle 07/09/2021 20:20

C'est tellement facile à préparer t l'on peut les garnir avec ce que l'on a sous la main. Bisous

Carine 07/09/2021 03:42

Je suis fan des flans salés. Bon mardi

Emmanuelle 07/09/2021 18:49

Chez nous ça plait toujours. Bisous

Les Papilles de Karen 06/09/2021 21:00

Une garniture bien gourmande ! Bisous

Emmanuelle 07/09/2021 18:48

Merci Karen, bonne soirée. Bisous

zika 06/09/2021 20:03

Il est superbe ton flan Emma il donne fort envie, gros bisous

Emmanuelle 07/09/2021 18:48

Merci Zika, bonne soirée. Bisous

Plume et Prose 06/09/2021 19:22

Hummm que ce flan est fort appétissant.

Emmanuelle 06/09/2021 19:26

Merci Sofia, bonne soirée

delphine 06/09/2021 18:24

Cela doit être un pur délice
Belle soirée

Emmanuelle 06/09/2021 19:09

Merci Delphine, bonne soirée. Bises

Une Petite Faim 06/09/2021 15:59

coucou une recette comme je les aime, tu me donne faim avec ton délicieux flan, bisous

Emmanuelle 06/09/2021 19:09

Merci Isabelle, c'est une recette et colorée comme je les aime. Bisous

ecureuilbleu 06/09/2021 14:09

Bonsoir Manue. Je testerai ta recette qui me plait bien. Bon après-midi et bisous

Emmanuelle 06/09/2021 19:07

Merci beaucoup Brigitte. Bonne soirée, bisous

Yolande 06/09/2021 10:39

rhooooo miammmm il me plait bien ton flan !
bon début de semaine à toi..
bizzzzoooo

Emmanuelle 06/09/2021 19:05

Merci Yolande, ça sent bon l'été, surtout avec ce soleil. Bonne soirée, bisous

LespetitsplatsdeBéa 06/09/2021 07:23

Avec ces ingrédients il a encore une belle touche estivale il nous réglerait aussi bisous

Emmanuelle 06/09/2021 19:04

Merci Béa, je profite de ces bonnes tomates cerises. Bisous

Marie Jeanne85 06/09/2021 07:23

Tout simple , en ingrédients et en préparation
Et juste à programmer la cuisson . Elle est parfaite cette quiche sans pâte
Félicitations pour ta nouvelle bannière
Belle semaine ma chère Emmanuelle, profites un peu de cette météo estivale
Et je t'embrasse bien fort

Emmanuelle 06/09/2021 19:02

Merci Marie-Jeanne, j'aime ces flans, c'est plus léger qu'une quiche. Merci pour ma bannière, c'est mon potager intérieur, ça m'éclate de m'en occuper et de faire quelques petites récoltes. Bonne soirée et plein de gros bisous