750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Paniers feuilletés aux champignons et Reblochon

 paniers, feuilletés, champignons, Reblochon, entrée, champignons de Paris 
Paniers feuilletés aux champignons et Reblochon

J'ai toujours des carrés de pâte feuilletée au congélateur, ça dépanne bien pour un repas rapide, il suffit de de pas oublier pas de les décongeler. Le seul ingrédient qui n'était pas surgelé était le Reblochon, car je congèle systématiquement des tranches épaisses de poitrine fumée et des champignons de Paris. Je prépare régulièrement des paniers feuilletés, souvent pour un soir de week-end, comme ces paniers au poulet et fromages, ou aux pétoncles et au chèvre.  Si vous préférez le pain de mie, vous pouvez confectionner ces paniers de pain de mie à la poitrine fumée et œuf.

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile 
  • Nombre de feuilletés : 2 
  • Ingrédients :
  • 2 carrés de pâte feuilletée
  • 250 g de champignons de Paris surgelés
  • 1 tranche épaisse de poitrine fumée
  • 50 g de Reblochon
  • 1 c. à café d'huile de noisettes
  • ciboulette
  • sel et poivre
  • graines de pavot (facultatif)
  • un  peu de lait pour dorer.

Préparation

  1. Faites cuire les champignons avec l'huile de noisettes,  le sel et poivre, pendant environ 9 min.
  2. Pendant ce temps, dégraissez et coupez la poitrine fumée en petits lardons, ajoutez-les aux champignons et poursuivez la cuisson pendant encore 1 min. Laissez tiédir.
  3. Allumez le four à 200°, en chaleur statique + ventilation.
  4. Posez les carrés feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Partagez les champignons sur chaque feuilletés, ciselez la ciboulette par dessus.
  6. Déposez les tranches de reblochon, humidifiez de lait les 4 coins des carrés, et soudez 2 coins opposés, puis les 2 autres coins opposés.
  7. Passez un peu de lait à l'aide d'un pinceau et saupoudrez de graines de pavot.
  8. Enfournez pour 20 min.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez dorer les feuilletés avec un jaune d'œuf ou un œuf battu, mais pour ne pas gâcher je préfère utiliser du lait.
  • J'ai utilisé de l'huile de noisettes, mais cuisinez avec celle que vous possédez.
  • Ne posez pas les champignons chauds sur la pâte feuilletée, au risque de trop la ramollir.

 

Paniers feuilletés aux champignons et Reblochon
Paniers feuilletés aux champignons et Reblochon
Paniers feuilletés aux champignons et Reblochon
Paniers feuilletés aux champignons et Reblochon
Paniers feuilletés aux champignons et Reblochon

 paniers, feuilletés, champignonsReblochon, entrée, champignons de Paris 

#paniers #feuilletes #champignons #champignonsdeparis #entree #reblochon

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

ecureuilbleu 20/03/2021 10:42

Merci pour la recette, Manue. Il y a longtemps que je n'ai pas acheté ces carrés feuilletés. Bonne journée et bisous

Emmanuelle 20/03/2021 13:52

Bon samedi Brigitte, bisous

Plume et Prose 20/03/2021 05:07

Ils sont aussi généreux que magnifiques

Emmanuelle 20/03/2021 13:52

Merci Sofia, c'est gentil.

Brigitte / Les filles à table 19/03/2021 16:18

Un régal tes carrés feuilletés ! Moi aussi j'aime bien en avoir en stock au congélateur, le format se prête facilement à diverses préparations. Bisous

Emmanuelle 19/03/2021 20:01

Merci Brigitte, c'est l'idéal lorsque l'on a pas trop envie de cuisiner, mais de se régaler. Bon week-end, bisous

zika 18/03/2021 21:57

Hummmm c'est bon tout ceci, je l'ai ratée cette publication, une bonne idée de repas du soir, bisou

Emmanuelle 19/03/2021 19:59

Merci Zika, passe une bonne soirée. Gros bisous

thithoad 18/03/2021 11:26

un feuilleté bien appétissant

Emmanuelle 19/03/2021 19:58

Merci Annyvonne

samar 18/03/2021 03:21

des petits feuilletés qui me plaisent j'adore ce fromage
bisous Manue <3

Emmanuelle 19/03/2021 19:56

Merci Samar, bon week-end, bisous <3

Carine 18/03/2021 01:25

J'ai découvert ces carrés de pâte feuilletée il y a quelques jours, tellement pratiques. Ta garniture me plaît beaucoup. Bon jeudi, bises

Emmanuelle 19/03/2021 19:55

Merci Carine, c'est tellement pratique d'avoir ces carrés feuilletés sous la main. Bon week-end, bisous

guy59600 17/03/2021 22:39

de très jolis feuilletés bon fromage
une bonne soirée gros bisous

Emmanuelle 19/03/2021 19:51

Merci beaucoup Guy, bonne soirée et gros bisous

Les Papilles de Karen 17/03/2021 20:05

Avec une bonne salade verte, un très bon repas pour les soirs de semaines ! Bonne soirée, bisous

Emmanuelle 17/03/2021 20:16

C'est tout à fait ça, bonne soirée. Bisous

gut 17/03/2021 18:23

Ah non moi je les préférerais comme ça avec la pâte feuilletée !! Ce petit mélange doit les rendre gourmand ces petits feuilletés !! merci manue gros bisous

Emmanuelle 17/03/2021 19:57

Merci Claudine, avec de la pâte feuilletée c'est plus gourmand. Bonne soirée et gros bisous

Mauricette 17/03/2021 17:49

Ils sont hyper gourmands ces paniers
Bonne soirée !!

Emmanuelle 17/03/2021 19:56

Merci Mauricette, bonne soirée

delphine 17/03/2021 11:58

Oh comme ils donnent envie tes paniers, j'adore
Bon mercredi

Emmanuelle 17/03/2021 19:55

Merci Delphine, bonne soirée.

Yolande 17/03/2021 10:37

des petits paniers top pour un bon p'tit repas du soir !
bizzzzzoooo

Emmanuelle 17/03/2021 19:54

Oui, c'est n=bien pratique. Bonne soirée, bisous

mamie caillou 17/03/2021 09:30

ces jolis petits paniers sont extrêmement gourmands !

Emmanuelle 17/03/2021 19:54

Merci beaucoup, bonne soirée.

La cuisine de Poupoule (Christelle) 17/03/2021 09:17

Voilà de bons petits paniers feuilletées
Bonne journée
Bisous

Emmanuelle 17/03/2021 19:53

Merci Christelle, c'était très bon. Bonne soirée, bisous

Bon Ap chez Mamounette 17/03/2021 09:04

C'est bien pratique comme tu dis et servit avec une petite salade ça remplit bien le ventre ou pour un dimanche soir. Bisous

Emmanuelle 17/03/2021 19:52

Oui j'aime bien ces repas rapides à confectionne. Bonne soirée, bisous

Aspirante 17/03/2021 08:35

Très belle assiette..!! Bonne journée

Emmanuelle 17/03/2021 19:51

Merci Annick, bonne soirée. Bises

les petits plats de Béa 17/03/2021 07:52

oui c'est bien agréable pour un bon diner avec une salade bisous

Emmanuelle 17/03/2021 19:50

Merci Béa, bonne soirée. Bisous

Marie Jeanne85 17/03/2021 07:42

Une recette simple avec des ingrédients simples aussi
Et comme tu dis , c'est déclinante à l'infini
Je t'embrasse sur les 2 joues

Emmanuelle 17/03/2021 19:48

Coucou Marie-Jeanne, c'est trop mignon les bisous sur les 2 joues, j'adore !! Bonne soirée et gros gros bisous