Spaghetti de pommes de terre au four

Je ne vous propose rien de nouveau avec cette recette, mais j'avais envie d'utiliser mon appareil à spaghetti de légumes, et je me suis amusée avec. Pour la présentation il est vrai que j'aurai pu mieux faire, la prochaine fois, je ferais des nids de spaghetti de pommes de terre ou autre légume. J'aime proposer des pommes de terre avec une forme originale, comme ces spirales de pommes de terre rissolées. Sinon, vous pouvez tout simplement confectionner des paillassons de pommes de terre au persil, ail et thym, ou bien même des frites au parmesan et origan, au four qui sont plus rapides à préparer.

• Temps de préparation : 20 min
• Temps de cuisson : 30 min
• Coût : pas cher 
• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 2
• Ingrédients :
• 400 g de pommes de terre bio
• ail et échalote semoule au goût
• Thym séché au gout
• Pschitt d'huile d'olives ou autre
• sel.

Préparation :

1. Brossez les pommes de terre sous l'eau, séchez-les.
2. Sans éplucher les pommes de terre, faites-en des spaghetti, épongez-les dans un torchon propre.
3. Chauffez le four à 200° en chaleur statique et ventilateur ou à défaut en chaleur tournante.
4. Posez une feuille de papier sulfurisé dans un grand plat.
5. Versez l'échalote semoule, l'ail, le thym, le sel, ajoutez quelques pschitt d'huile, mélangez.
6. Enfournez pour 30 min, en couvrant si nécessaire en cours de cuisson (pour moi au bout de 15 min).

Bon appétit.

• Astuces :
• J'ai utilisé ce qu'il restait des pommes de terre dans une soupe.
• Si vos pommes de terre ne sont pas bio, épluchez-les.

 pommes de terre, spaghetti, cuisson au four

#pomeesdeterre #spaghetti #cuissonaufour

Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"

organisé pour le mois de décembre

organisé par ma chère Claudine, du blog la cuisine de Gut

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