Tartelettes aux crevettes, sauce cocktail

Aujourd'hui, je vous propose des tartelettes qui ont fait leur effet au réveillon de Noël. J'aurai pu confectionner ma sauce cocktail, mais cette année je n'en ai pas eu le temps. Si vous aimez les crevettes, vous pouvez tester ces tartelettes à l'avocat et crevettes ou cette tartinades aux crevettes allégée. Au fait, j'ai oublié de vous dire que des tartelettes ont été réalisées avec ma fille Marie.

• Temps de préparation : 15 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile :
• Nombre de tartelettes : 12
• Ingrédients :
• 12 mini tartelettes
• 10 crevettes roses
• sauce cocktail au goût
• 3 rondelles de citron vert
• quelques pluches d'aneth.

Préparation

1. Décortiquez les crevettes, retirez les boyaux et coupez-les en morceaux.
2. Mélangez les morceaux de crevettes avec la sauce cocktail et garnissez les mini tartelettes.
3. Lavez le citron et coupez-en 3 rondelles, découpez-les en petits triangles, enfoncez les dans la préparation des tartelettes, ajoutez une pluche d'aneth.
4. Réservez au frais jusqu'à dégustation.

Bon appétit.

• Astuces :
• Si vous n'aimez pas la sauce cocktail, remplacez-la par de la mayonnaise.
• Mes tartelettes sont colorées avec des produits naturels, les rouges avec de la betterave, et les jaunes avec de la carotte.

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A bientôt.