750 grammes
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Salade de la mer

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Salade de la mer

Pour cette salade, j'ai acheté des crevettes déjà épluchées, car je l'ai confectionné le soir en rentrant de courses, et je n'avais pas beaucoup de temps devant moi. J'ai été surprise par leur qualité, elles étaient bonnes et croquantes et je n'ai eu qu'à les dénerver. Nous avons beaucoup apprécié cette salade pleine de fraîcheur et de goûts. Nous aimons aussi les salades avec des croûtons, comme cette salade poulette, ainsi que cette salade composée aux croûtons de St-Môret.              

  • Temps de préparation : 15 min
  • Coût : abordable
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients pour la salade : 
  • salade verte à volonté
  • 100 g de saumon fumé
  • 100 g de crevettes roses
  • 100 g de tomate
  • 40 g de concombre (poids épluché et sans graines)
  • Ingrédients pour la sauce :
  • 30 g de concombre (en petits morceaux) 
  • 100 g de fromage blanc de chèvre à 0% de MG
  • 1 c. à café de vinaigre balsamique blanc
  • persil au goût (surgelé maison pour moi)
  • sel et poivre

Préparation :

  1. Préparez la sauce :
  2. Epluchez un morceaux concombre, enlevez les graines, puis coupez le en tout petits morceaux, de façon à en obtenir 30 g.
  3. Mélangez le fromage blanc avec les morceaux de concombre, le persil, la c. à café de vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Réservez au frais.
  4. coupez les 40 g de concombre en dés.
  5. Lavez et coupez la tomate en dés.
  6. déposez la salade dans les assiettes, ajoutez les dés de concombre et de tomates.
  7. Déposez les lanières de saumon fumé, puis les crevettes.
  8. Servez la sauce au concombre à part.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Si vous ne trouvez le saumon que sous forme de tranches, coupez-les, puis roulez-les pour un joli effet.
  • Vous pouvez agrémenter cette salade avec la vinaigrette de votre choix.
Salade de la mer
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Salade de la mer
Salade de la mer
Salade de la mer

Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"

pour le mois daoût

organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut 

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#salade #mer #saumon #crevettes #legumes #fraicheur #vacances #ete

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : manue@auxdelicesdemanue

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Commenter cet article
P
Simplement bon
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D
Ta salade doit être un pur délice
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P
hummm, magnifique bisous
Répondre
E
Merci Patricia, bisous
B
J'aime autant la salade que la sauce, de belles saveurs !! Bisous
Répondre
E
Merci , c'était bon et très frais. Bonne soirée, bisous
V
Une salade riche en couleurs et saveurs !
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous
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E
Merci Vanni, il faut bien que je tente mon M.Pouah, la salad verte ce n'est pas ce qu'il préfère. Bonne journée, bisous
G
jolie salade bons ingrédients a part le saumon dont je ne suis pas fan aujourd'hui beau soleil
très bonne soirée gros bisous
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E
Coucou Guy, je sais que tu n'aime pas le saumon ;-) Chez nous temps mitigé hier, on verra pour aujourd'hui et normalement le week-end sera beau. Bonne journée et gros bisous
M
hummmm c'est bon ce genre de salade ; le concombre je le mange toujours en petits dés j'adore quand il est croquant.
Bisous - Nicole
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E
Merci Nicole, nous mangeons aussi souvent le concombre ainsi, et il s'accorde bien avec le saumon. Bonne journée, bisous
Y
Même si c'est une salade vite faite d'un soir elle a un air chic et de fête !
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E
Merci Elise, c'est gentil :-) Bises
D
Une belle salade bien fraîche elle tombe à point en ce moment
Bises
Répondre
E
Merci Delphine, chez moi il fait moins chaud, mais c'est toujours appréciable une salade. Bisous
Z
On ne peut pas rêver meilleur repas , une salade repas complet, très jolie ton assiette, bisou d'ici où il fait une canicule à damner un sain !
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E
Merci Zika. Bon courage pour la canicule, chez nous les températures sont correctes. Bonne soirée et gros bisous
G
Il est rare que les crevettes déjà toutes épluchées soient bonnes ! garde la marque précieusement !
Ta salade est super gourmande et avec ces deux poissons elle porte bien son nom !! Avec tous ces super ingrédients c'est top ! je l'ajoute avec plaisir sur cuisinons ! gros bisous
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E
Merci Claudine, j'ai été très surprises par ces crevettes, mais je préfère celles de mon poissonnier, car elles étaient assez cher. Bonne fin de journée, bisous
C
Une très belle recette comme j'aime !
Belle fin d'am et gros bisous
Répondre
E
Merci Choupette, bonne journée et bisous à vous 2
M
il n'y a que de bonnes choses dans ta salade,humm!
bonne journée bizzzz
Répondre
E
Merci Mamimijane, bonne journée. Bisous
L
Une belle salade mais je passe mon tour pour aujourd'hui
Bonne journée
bisous
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E
Pas de soucis Christelle, bonne journée. Bisous
É
Une bonne idée de salade pour un soir d'été. Bonne journée et bisous
Répondre
E
Oui c'était parfait, car il faisait très chaud. Bonne journée, bisous
A
Une salade fraîche riche en saveurs et hyper appétissante. Bisous
Répondre
E
Merci Assia, c'est gentil. Bisous
L
C'c'est une salade qui nous plairait beaucoup également bises
Répondre
E
Merci Béa, c'était gourmand et rafraîchissant. Bonne journée, bisous