Salade composée aux croûtons de St-Morêt

Publié le par Emmanuelle

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Salade composée aux croûtons de St-Môret

Difficile en ce moment que de manger chaud, et les salades c'est sympa, à condition d'en changer régulièrement, pour ne pas se lasser.

En même temps, au moment où j'écris ce texte, j'ai une quiche sans pâte qui est dans la four...

Elle sera mangée froide ce soir, accompagnée d'une salade verte.

Cette salade est copieuse, car je l'ai préparé en plat unique pour le soir, et j'ai été rassasiée.

Elle complète avec ses légumes, le jambon, le pain et le fromage.

Si vous aussi, vous aimez les salades repas, vous aimerez peut-être ma salade de lentilles et légumes au saumon.

J'ai épépiné ma tomate, comme ce n'est pas une vraie tomate du jardin, les graines étaient amères.

Avec cette recette, je participe au jeu organisé par Sonia, du groupe tests de recettes entre blogueurs.

A nouveau, chez choisi pour le thème du mois de juillet "les salades composées.

Vous retrouverez la recette originale sur le blog de Chrissy ici, bonne balade sur son blog.

Cette recette apporte 320 calories.

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : le temps de griller le pain

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personne : 1

Ingrédients

-50 g de salade feuille de chêne (9,5 cal)

-2 tranches de 40 g de jambon (90 cal)

-1 tomate de 100 g (20 cal)

-2 petites tranches de 25 g de pain de mie complet, sans croûte (127 cal)

-20 g de St-Môret ligne et plaisir (26.4 cal)

-20 g de vinaigrette allégée aux  herbes (47 cal)

-quelques brins de ciboulette, environ 2 g (0.6 cal)

-sel et poivre.

Préparation 

Faites griller les 2 tranches de pain de mie au grille-pain, laissez-les refroidir.

Lavez et essorez les feuilles de salade, coupez-les.

Lavez la tomate, épépinez-la (ou pas) et coupez la en morceaux.

Coupez les tranches de jambon en morceaux.

Mélanger la salade avec la tomate, le jambon, la vinaigrette, sel et poivre.

Tartinez les tranches de pain de mie de St-Môret, coupez-les en dés, et ajoutez-les à la salade.

Bon appétit.

 

Astuces :

  • Si vous ne possédez pas de grille-pain, par exemple sur votre lieu de vacances, faites le griller sur un barbecue, ou un grill.
  • N'hésitez pas à utiliser les ingrédients que vous avez, ou la salade que vous préférez, pour réaliser cette salade composée.
  • Par goût, j'aime assaisonner mes salades avec une vinaigrette allégée, mais faites comme bon vous semble.
  • Le poids de la tomate, est celui une fois la tomate épépinée.

 

Salade composée aux croûtons de St-Morêt
Salade composée aux croûtons de St-Morêt
Salade composée aux croûtons de St-Morêt

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Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog, et si vous réalisez une de mes recette, n'hésitez pas à la prendre en photo, puis prévenez moi par "contact" en haut à droite, que je puisse vous mettre à l'honneur :-)

A bientôt.

Publié dans recettes light, salades

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Commenter cet article

Les Food Amour 19/07/2018 19:46

Parfait, cette salade est parfaite . Bonne idée ces petits croutons. Bisous

Emmanuelle 19/07/2018 20:29

Merci Nathalie, bonne soirée, bisous

mamimijane 18/07/2018 13:16

j'aime beaucoup.
bonne journée bizzzz

Emmanuelle 18/07/2018 15:33

Merci Mamimjane, bonne journée, bisous

miss gleni 17/07/2018 22:37

J'aime ce genre de salade mais pas trop le St Moret ;
bises * Nicole

Emmanuelle 18/07/2018 08:08

J'aime beaucoup ce fromage frais, il se cuisine facilement, bonne journée, bisous

La cuisine de Boomy 17/07/2018 11:20

une bien jolie salade et sympa ces petite dés de St Morêt. Très bon choix pour cette seconde participation.
Sonia

Emmanuelle 17/07/2018 11:22

Merci Sonia, elle était très bonne cette salade, bonne journée :-)

Michèle 17/07/2018 07:49

Tout ce que j'aime dans ta salade!!!

Emmanuelle 17/07/2018 09:41

Merci Michèle, bonne journée

Malika@ CuisineCulinaire 16/07/2018 23:41

Coucou Manue !
Il y a rien de mieux que les salades en été. Et les soupes froides.
La tienne donne envie. J'adore ces croûtons de St Morêt. Je le vois pas par ici ce fromage, ou bien j'ai jamais fait attention. Ca doit être similaire au Cream cheese.
Manue j'ai une question : je me prépare à faire un tour de France en cuisine. Je veux savoir de quelle région de France tu es originaire, et quelle ville ! Et où tu vis également. Si ce n'est pas trop indiscret évidemment. Je suis en train de faire ma liste des blogueuses françaises pour tester leurs recettes!
Youpii!
Bonne soirée Manue ! Plein de bisous pour toi.

Emmanuelle 17/07/2018 09:41

Coucou Malika, comme tu le dis, vive les salades. J'ai également prévue de cuisiner une soupe froide, bonne journée et gros bisous

guy59600 16/07/2018 22:33

jolie salade bien gourmande ce matin j’ai été me faire enlever les fils à l’arcade sourcilière
une bonne soirée gros bisous

Emmanuelle 17/07/2018 09:39

Merci Guy, j'espère que tu vas vite pouvoir reprendre ta passion du vélo, bonne journée et gros bisous

SANDRA 16/07/2018 18:34

TRES BELLE SALADE

Emmanuelle 16/07/2018 18:50

Merci Sandra, bonne soirée

gut 16/07/2018 16:28

Ah ! d'accord tu tartines les cubes de pain avec du fromage frais ! c'est une super idée ma chère Manue du coup on a encore une super salade bien alléchante ! gros bisous

Emmanuelle 16/07/2018 17:13

Merci Claudine, ce n'est pas mon idée, mais j'ai adoré, c'était très bon et complet, bonne soirée, gros bisous

Chaud devant ,je cuisine 16/07/2018 16:11

Une salade comme je les aime !
Bonne journée bises

Emmanuelle 16/07/2018 17:15

Merci Françoise, bonne fin de journée, bisous