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Tartelettes aux champignons à la crème et coppa

tartelettes, apéritif, apéro, amuse-bouche, champignons, coppa
Tartelettes aux champignons à la crème et coppa

Jaime bien avoir des tartelettes à garnir sous la main, ça nous permet d'agrémenter l'apéro du week-end de façon simple et rapide. Dernièrement, je vous avais proposé des tartelettes au confit de poivron aux oignons et feta, ainsi que des tartelettes aux crevettes, sauce cocktail. Avec des champignons, j'avais également confectionné des tartelettes aux cèpes et pancetta, qui aussi n'avaient pas fait long feu sur la table. En tout cas, nous avons beaucoup aimé ces petites tartelettes. Retrouvez la recette de Nathalie ici, bonne balade sur son joli blog Une cuisine pour voozenoo. Bon anniversaire Nathalie 🎁.

Je vous souhaite un bon week-end 😊

  • Temps de préparation : 12 min
  • Temps de cuisson : 17 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de tartelettes : 14
  • Ingrédients
  • 14 tartelettes à garnir
  • 100 g de champignons de Paris bruns frais
  • 14 tranches de chiffonnade de coppa (25 g)
  • 40 ml de crème liquide à 12% de MG
  • 14 copeaux de parmesan
  • 1 c. à soupe de persil ciselé
  • 1 c. à soupe d'huile d'avocat
  • piment d'Espelette.
  • sel.

Préparation

  1. Chauffez le four à 160°, en chaleur tournante.
  2. Nettoyez les champignons, coupez-les en morceaux et faites les cuire avec l'huile d'avocat, le sel et le piment d'Espelette pendant environ 4 min.
  3. Ajoutez la crème liquide et le persil, poursuivez la cuisson pendant encore 3 min. Il ne doit plus rester de liquide.
  4. Pliez les chiffonnades de coppa et posez-les dans les tartelettes.
  5. Remplissez les tartelettes avec la préparation de champignons et posez un copeau de parmesan.
  6. Enfournez pour 10 min

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez remplacer les champignons de Paris bruns par des blancs. 
  • Vous pouvez comme Nathalie confectionner vos tartelettes avec de la pâte feuilletée ou brisée.
Tartelettes aux champignons à la crème et coppa
Tartelettes aux champignons à la crème et coppaTartelettes aux champignons à la crème et coppa
Tartelettes aux champignons à la crème et coppa
Tartelettes aux champignons à la crème et coppa
Tartelettes aux champignons à la crème et coppa

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#tartelettes #aperitif #apero amusebouche #champignons #coppa

Avec cette recette, je participe au jeu

organisé par Sonia du groupe Tests de recettes entre blogueurs

avec le thème : anniversaire du mois d'avril

Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"

organisé pour le mois de avril

organisé par ma chère Claudine, du blog la cuisine de Gut

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N
Merci Emmanuelle. Tu as trouvé une recette que j'avais completement oublié !!
Et ça me donne envie de les refaire. Comme toi, en ce moment la cuisine est mission impossible et je vais au plus simple.
Bisous et bonne soirée.
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S
elles sont superbes ces tartelettes j'adore
bisous Manue <3
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E
Merci beaucoup Samar, bisous <3
P
Elles sont à croquer
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E
Merci Sofia
U
coucou ces tartelettes remplies de champignons, quel régal, bravo pour l'idée, j'adore, bisous
Répondre
E
Merci Isabelle, nous les avons beaucoup apprécié. Bisous
G
tu as tellement déguisées les tomates cerises quelles se sont sauvées du blog pas d'article pas encore chaud
bonne fin d'après-midi gros bisous
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E
hi hi hi !! gros bisous
A
Jolies tartelettes qui vous ont régalé. Bisous
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E
Merci Assia, bisous
G
de jolies tartelettes et bonne garniture
une bonne soirée gros bisous
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E
Merci beaucoup Guy, très bon week-end et gros bisous
T
des petites tartelettes bien alléchantes!
bonne soirée
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E
Merci Annyvonne, bon week-end
L
Rho mais voilà une très belle idée de garniture comme le dis Claudine rapide quand tes fonds de tarte sont prêts
Bonne soirée bisous
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E
C'est tout à fait ça, c'est bien pratique. Bon week-end, bisous
G
Il est certain que lorsque le fond est déjà fait ce n'est vraiment pas compliqué de ce faire plaisir derrière ! il suffit de faire un super garniture comme celle que tu proposes car des petites tartelettes aux champignons c'est sacrément gourmand ! Merci Manue de les publier pour cuisinons de saison ! gros bisous
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E
Merci Claudine, faire soi-même les fonds serait meilleur, mais en ce moment c'est mission impossible. Heureusement qu'il existe des tartelettes, comme tu le dis ainsi on peut se faire plaisir. Bon week-end, bisous
N
très envie de déguster tes petites tartelettes !
bisous / Nicole
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E
Merci Nicole, bon week-end. Bisous
E
Bonjour Manue. Tes tartelettes pour l'apéro semblent délicieuses. bonne journée et bisous
Répondre
E
Merci Brigitte, elles étaient très bonnes. Bon week-end, bisous
D
Sympa ces tartelettes, on a envie de croquer dedans
Belle journée
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E
Merci Delphine, bon week-end
Z
Pratique et très agréable d'en avoir sous la main, juste varier les garnitures et c'est un régal, bisous !
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E
Merci Zika ces tartelettes peuvent être garnies avec tout ce que l'on veut. Bon week-end et gros bisous
J
sympa ces petites tartelettes, j'arrive pour l'apéro.....bises et bonne journée
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E
Dépêche-toi !! Bon week-end, bisous
N
Très appétissantes tes petites tartelettes, parfaites pour le week-end qui s'annonce. Bonne journée et merci pour la recette ;-)
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E
Bonne soirée et bon week-end.
Y
miammm tes petites tartelettes ont tout pour me plaire !!!!
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E
Merci Yolande, bon week-end.
L
Je privilégie toujours ces champignons bruns bien plus gouteux tartelettes feraient notre bonheur pour l'apéro bisous
Répondre
E
Moi aussi je les préfère aux blancs. Ces tartelettes nous ont beaucoup plu. Bon week-end, bisous
M
C’est des petites tartelettes que j’aime beaucoup, simple mais tellement bon
Bon web-end
Répondre
E
Merci Mauricette, nous les avons beaucoup aimé. Bon week-end à toi aussi
M
Une recette sympa , merci à toi et à Nathalie
Courage le WE arrive ! Belle et douce journée et des amities du 85
Répondre
E
Coucou Marie-Jeanne, ça y est c'est le week-end, mais quelle idée que le 1er mai tombe un samedi ??? Passe un très bon week-end et des gros bisous du 78