pizzas et quiches et autres

pizza croûtes aux fromages

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Pour cette pizza, j'ai réaliser la pâte avec une farine T65, panifiable (avec laquelle on peut faire du pain). J'ai trouvé que la pâte était meilleur que d'habitude... Avec la quantité de pâte, vous pouvez réaliser 4 pizzas individuelles. Temps de préparation...

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panier de pain de mie à la poitrine fumée et oeuf

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Comment utiliser un pain de mie autrement qu'avec des croque-monsieur ? Et qui plus est avec peu d'ingrédients .. voici une idée. Au départ je voulais réaliser du pain perdu salé, d'ou le trempage du pain de mie dans l'oeuf battu au lait. Ici pas de gâchis...

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quiche bacon-jambon-emmental

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Quiche à manger chaude, tiède ou froide lors d'un pique nique. La pâte est réalisée avec la recette de C. Felder, elle vraiment très bonne mais riche. Il est possible de l'alléger, mais là j'ai respecté la recette et mangé gourmand, car d'habitude je...

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feuilleté aux asperges, mozzarella et œuf mollet

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Excellente gourmandise que ce plat, un délice. Pour la cuisson des œufs, j'ai utilisé le micro-ondes. Ce n'est pas facile de faire des œufs mollets, et je voulais qu'ils soient cuits et chauds en même temps que les asperges, sans prise de tête. Si vous...

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asperges vertes, jambon et copeaux de parmesan sur pain au maïs

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Çà y est !!!!!!!!!!! premières asperges vertes à un prix raisonnable, hip hip hourra ....... Je n'ai pas résisté, mais en créant dans une recette simple, juste quelques ingrédients pour mettre en valeur l'asperge. Vous pouvez proposer cette recette en...

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samossa bacon-fromage le plaisir du Chartreux-courgettes

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Le Plaisir du Chartreux est un fromage au lait cru entier de vache. Il est fabriqué dans la vallée des Entremonts au cœur du massif de la Chartreuse. Sa texture jaune paille fondante et onctueuse lui donne un goût franc, agréable et fruité. 1ère photo...

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Tartines du dimanche soir

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Alors là, recette hyper rapide, mais très bonne. Sandwich très amélioré et chaud. Chez nous on adore !!! A vous d'utiliser vos produits préférés ou fonds de frigo. Présentation sur baguette et sur pain de mie complet. Temps de préparation : 5 mn Temps...

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sandwich-cake saumon fumé et crudités, crème citronnée et chantilly au concombre

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

N'hésitez pas à utiliser cette recette pour faire des toasts, la crème citronnée se marie à merveille avec le saumon, et la touche de chantilly au concombre apporte une note de fraicheur. Ne pas saler la crème citronnée, ni la chantilly, le saumon s'en...

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sandwich-cake aux jambons, crudités, crème parmesan et chantilly parmesan tomates séchées

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Ça vous dit un sandwich revisité, un peu comme un gâteau.... si oui, alors voici un sandwich-cake, recouvert de chantilly salée, et imbibé d'une crème parmesan.... une explosion de saveur. Matériel utilisé : siphon Temps de préparation : 25 mn Temps de...

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quiche au jambon

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Cette quiche peut-être allégée en remplaçant la crème à 30 % par une crème allégée ou du fromage blanc. A servir avec une salade ou des crudités pour un repas complet et équilibré. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients pour...

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