Yaourts à la crème de marrons, à la yaourtière

Aujourd'hui, je vous propose une recette de yaourts que j'ai beaucoup aimé, mais qui risque de ne pas plaire à tous.... il faut aimer la crème de marrons. 

Moi j'en raffole, surtout sur une crêpe encore tiède ou même une gaufre. Je me suis dis, pourquoi ne pas essayer de préparer des yaourts. 

Et bien, j'ai trouvé que c'était une gourmande idée, les yaourts sont parfumés, et la couche au fond du pot de yaourt est plus épaisse, alourdi par la crème de marrons.

J'ai tellement aimé que je testerai aussi sous forme de crème !

Aller, on se retrouve en cuisine.

• Temps de préparation : 5 min
• Temps de cuisson : 5 h 
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de pots : 6
• Ingrédients :
• 700 ml de lait demi écrémé
• 200 g de crème de marrons
• 30 g de lait en pour entier
• 1 sachet de ferments. 

Préparation

1. Versez le lait dans un saladier, faites le chauffer 30 secondes au micron ondes, puis ajoutez la crème de marrons et mélangez.
2. Ajoutez le lait en poudre et les ferments, mélangez bien.
3. Remplissez le réservoir de la yaourtière d'eau jusqu'au niveau maxi, puis déposez le support pots avec les pots et versez la préparation à la crème de marrons.
4. Programmez mode yaourts 1 express pour 5 heures et confirmez en appuyant sur la touche "ok" ou 8 heures dans la yaourtière sans programme express. Fermez avec le couvercle.
5. A la fin de la cuisson, retirez délicatement le couvercle sans faire tomber d'eau dans les pots.
6. Retirez les pots de yaourts, fermez les avec leur couvercle, essuyez les et entreposez les au réfrigérateur pour au moins 4 heures.

Bonne gourmandise.

• Astuces :
• Vérifiez sur la notice de votre yaourtière s'il faut ajouter de l'eau dans le réservoir pour la cuisson de vos yaourts. La mienne est une yaourtière 6 pots avec 5 programme et nécessite de l'eau pour le programme 1 express de 4h minimum.
• J'ai choisi de programmer ma yaourtière sur 5 heures, pour des yaourts un peu plus fermes.
• Pour des yaourts plus onctueux, préparez les avec du lait entier.
• Je n'ai pas sucré ma préparation, pour moi la crème de marrons suffit à le faire.

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