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Pavés de saumon marinés à l'huile au citron et aneth, à la plancha Le saumon est un des rares poisson que M. Pouah mange avec plaisir. Cette fois-ci je l'ai fait mariner avec une huile que j'ai aromatisé de citron et d'aneth. Je n'ai pas trouvé d'aneth...
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Ramen aux pousses de bambou, carotte, chipolata et lardons Aujourd'hui, je vous propose un plat de nouilles qui nous a franchement régalé. Je ne cuisine pas souvent ces nouilles , par manque d'idées, et ce bouillon pour ramen m'a tout de suite séduite....
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Gratin de pâtes à la cancoillotte et lardons Aujourd'hui, je vous propose un plat tout simple, rapide à préparer et demandant peu d'ingrédients. Vous pouvez d'ailleurs remplacer la c ancoillotte , par de la brousse ou même de la ricotta. Encore une fois,...
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Boulgour aux champignons, petits-pois, tomates cerises et curcuma Après ma recette de b oulgour au poivron, oignon et curry , je vous propose cette fois une recette toujours colorée mais non pas avec du curry, mais avec du curcuma. J'aime beaucoup cette...
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Œufs mimosa aux asperges et poivre noir de Kampot J'avais cette recette sous le coude depuis l'année dernière, mais je n'ai eu le temps de nous la préparer avant la fin de la saison des asperges. Les asperges s'accommodent très bien avec les œufs, comme...
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Ailes de poulet sauce barbecue J'ai proposé ces délicieuses ailes de poulet lors d'un buffet d'anniversaire, et je peux vous dire qu'elles ont très vite disparu de la table ! On propose plus facilement des pilons de poulet pour les buffets, mais celui-ci...
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Asperges blanches à la crème de parmesan au jaune d'œuf et lardons Ca y est, je les attendais avec beaucoup d'impatience ces asperges qui annoncent le printemps ! Je ne m'en lasse pas et les cuisine souvent durant leur saison. Même si nous les aimons...
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Spaghetti carbonara de Simone Zanoni Après la recette de carbo tomate de Christophe Adam, qui avait régalé mon M. Pouah, je nous ai cuisiné ce plat de pâtes, qui je l'avoue me faisait un peu peur. Je craignais que les jaunes d’œufs ne coagulent et donnent...
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La semaine dernière, j'ai eu le plaisir d'être contactée par Loïc du site BienManger.com , site d'épicerie fine et cadeaux gourmands pour me proposer un partenariat. Loïc m'a proposé 5 produits, tout en me laissant le choix de pouvoir en choisir d'autres....
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