Lasagnes aux courgettes à la bolognaise

Publié le par Emmanuelle

lasagnes aux courgettes - courgettes - lasagnes
Lasagnes aux courgettes à la bolognaise

 

Et bien plus ça va et plus mon chéri, alias Monsieur "pouah" lorsqu'il entre aperçoit un légume, apprécie de manger des courgettes dès lors où elles sont cuisinées :-)

Cette fois je les lui ai proposées sous forme de lasagnes et il a aimé !!!

Je vous avais déjà proposé des lasagnes aux courgettes et jambon de dinde, ainsi que des lasagnes courgette et tomate au bœuf

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 29 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personnes : 2

Ingrédients

-200 g de bœuf haché

-350 g de courgettes

-300 g de coulis de tomates maison

-4 plaques de lasagnes 

-50 g d'emmental

-200 ml de lait

-10 g de maïzena

-sel et poivre.

Préparation

Faites cuire le steak haché à feu vif pendant environ 1 min, puis ajoutez le coulis de tomates et poursuivez la cuisson pendant encore 6 min à feu doux.

Pendant ce temps, préparez la béchamel, mélangez la maïzena au lait froid, salez et poivrez et faite chauffer à feu vif pendant environ 2 min 30, jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Chauffez le four th.6 à 180°.

Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles d'environ 3 mm.

Déposez dans 2 plats passant au four :

*1 plaque de lasagne

*1/4 des courgettes

*le coulis de tomates au boeuf

*1/4 des courgettes

*sel et poivre

*1 plaque de lasagne

*la béchamel

*l'emmental

Enfournez pour 20 min, puis faites griller pendant 3 min.

Bon appétit.

Astuces 

  • Je n'ai pas utilisé d'herbes aromatiques et d'échalotes, ail, car j'ai cuisiné avec un coulis de tomates maison qui en contenait, si vous réalisez la recette avec un coulis de tomates en conserve nature, n'oubliez pas de l'assaisonner.
  • Comme vous pouvez le constater sur la dernière photo, vous pouvez ajouter plus d'emmental pour un plat plus gourmand.

Avec cette recette, je participe au défi "cuisinons de saison" de ma chère Claudine, du blog

La cuisine de Gut
pour le mois de septembre

Ratatouille "à cheval"
Lasagnes aux courgettes à la bolognaise
Lasagnes aux courgettes à la bolognaiseLasagnes aux courgettes à la bolognaise
Lasagnes aux courgettes à la bolognaiseLasagnes aux courgettes à la bolognaise
Lasagnes aux courgettes à la bolognaiseLasagnes aux courgettes à la bolognaise
Lasagnes aux courgettes à la bolognaiseLasagnes aux courgettes à la bolognaise
Lasagnes aux courgettes à la bolognaise
Voici le plat de mon chéri, avec plus d'emmental ;-)

Voici le plat de mon chéri, avec plus d'emmental ;-)

Lasagnes aux courgettes à la bolognaise, lasagnes aux courgettes, lasagnes 

courgettes, bolognaise, boeuf  plat de courgettes, plat complet, plat rapide 

#lasagnescourgettesàlabolognaise #lasagnescourgettes #lasagnes #courgettes #bolognaise

#boeuf #platcourgettes #platcomplet #platrapide #platapascher

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : manue@auxdelicesdemanue

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

Publié dans plats salés

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

coque iphone 27/09/2018 15:48

hmmm appétissant

Emmanuelle 27/09/2018 16:45

Merci :-)

kekeli 20/09/2018 05:32

Je mangerais volontiers tes lasagnes !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

Emmanuelle 20/09/2018 08:15

Merci Kekeli, bon jeudi à toi aussi, bisous

guy59600 20/09/2018 00:03

très joli plat et ç change des traditionnelles lasagnes
une bonne nuit gros bisous

Emmanuelle 20/09/2018 08:14

Merci beaucoup Guy, je te souhaite une très bonne journée, gros bisous

samar 19/09/2018 23:02

coucou Manue
très savoureux ton gratin et avec des courgettes tu me fais plaisir :)
bisous et bon Jeudi <3

Emmanuelle 20/09/2018 08:13

Merci Samar, je suis aussi fan des courgettes, bonne journée, bisous

zika 19/09/2018 19:49

Extra , les lasagnes ainsi présentées avec des courgettes, super bon, j'en ai fait aux aubergines hummmm aussi, je retiens ton idée pour les jours où les enfants seraient là, bisou Emma

Emmanuelle 19/09/2018 20:20

Merci Zika, j'aime beaucoup aussi les aubergines, ce sont de bons légumes de l'été, bonne soirée, gros bisous

Les Food Amour 19/09/2018 19:34

Miam vous avez du vous régaler. Bisous et belle soirée

Emmanuelle 19/09/2018 20:19

Oui, merci Nathalie, bonne soirée, bisous

yumelise 19/09/2018 18:43

Récemment j'ai réalisé des lasagnes semblables et c'est vraiment très bon. Tu me donnes envie d'en refaire ;-)

Emmanuelle 19/09/2018 20:18

Merci Elise, je vais aller voir sur ton blog, bonne soirée, bisous

La cuisine de Boomy 19/09/2018 18:04

Un plat qui me plairait bien aussi, vous avez du vous régaler.
Bises
Sonia

Emmanuelle 19/09/2018 18:48

Merci beaucoup Sonia, bonne soirée, bisous

Par chez moi en cuisine 19/09/2018 17:06

Coucou Manue !
Une recette tentante je dois avoir tout tes ingrédients sous le coude .
Bises

Emmanuelle 19/09/2018 18:48

Coucou Françoise, c'était bien bon, bonne soirée, bisous

laurence 19/09/2018 14:54

hum, une jolie version savoureuse et appétissante !

Emmanuelle 19/09/2018 18:47

Merci Laurence, bonne soirée :-)

La Cuisine de Cécile 19/09/2018 14:19

Un plat bien gourmand. Belle journée. Bises

Emmanuelle 19/09/2018 18:46

Merci Cécile, bonne soirée, bisous :-)

miss gleni 19/09/2018 14:13

On recommence ce genre de plat chaud et le tien est bien appétissant !
bon après-midi ; bisous - Nicole

Emmanuelle 19/09/2018 18:45

Merci Nicole, les températures sont assez bizarre chez moi, froid le matin et chaud l'après-midi !Bonne soirée, bisous

gut 19/09/2018 13:19

Bingo ! Bien sûr que cuisinées ainsi ces courgettes ne pouvait qu'être irrésistibles ! Je n'ai pas le même problème que toi avec Mr Gut mais le mien c'est un gros gourmand et j'aime le voir se régaler avec de tels plats ! Je l'aide aussi un peu car là je n'aurais pas donné ma part au chien !
Je l'inscris de suite à cuisinons de saison ! merci beaucoup Manue ! gros bisous

Emmanuelle 19/09/2018 18:44

Merci Claudine, tu as de la chance, le mien est gourmand, mais pas franchement de légumes, je commence doucement, mais sûrement à lui en faire manger !! Bonne soirée, gros bisous

mamimijane 19/09/2018 13:01

je garde ta superbe recette,miamm!
bonne journée bizzzzz

Emmanuelle 19/09/2018 18:43

Merci Mamimijane :-) Bonne soirée, bisous

lolo 19/09/2018 08:58

au top tes lasagnes ! une très belle idée ! bon mercredi Manue bises

Emmanuelle 19/09/2018 11:39

Merci Lolo, bon mercredi, bisous :-)