brioche vaporeuse

pains -brioches-pâtes

Par emmanuelle

Je crois bien que j'ai trouvé MA recette de brioche, tellement légère et aérienne, qu'on a l'impression de déguster un morceau de nuage..... Temps de préparation : 5 mn Temps de pétrissage : 15 mn Temps de pousse : 2 fois 2 heures Temps de cuisson : 20...

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filet mignon de porc au camembert, mozzarella et pommes de terre

plats salés

Par emmanuelle

J'adore ces plats en sauce et au fromage. En plus là il s'agit d'un plat complet ... royal et rapide. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 5 mn + 8 mn Ingrédients pour 3 personnes : - 420 gr de filet mignon de porc - 4 pommes de terre ( 740...

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filet mignon au camembert, mozzarella et pommes de terre

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

j'adore ces plats en sauce et au fromage. En plus là il s'agit d'un plat complet ... royal et rapide. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 5 mn + 8 mn Ingrédients pour 3 personnes : - 420 gr de filet mignon de porc - 4 pommes de terre ( 740...

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velouté de champignons au chorizo et yaourt grec

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

bonsoir, voici une soupe à manger en entrée ou en plat unique le soir. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 5 mn + 8 mn Ingrédients pour 3 ou 4 personnes : - 600 gr de champignons de Paris bruns - 2 échalotes (80 gr) - 1 pomme de terre (150...

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velouté de champignons au chorizo et yaourt grec

soupes

Par emmanuelle

bonsoir, voici une soupe à manger en entrée ou en plat unique le soir. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 5 mn + 8 mn Ingrédients pour 3 ou 4 personnes : - 600 gr de champignons de Paris bruns - 2 échalotes (80 gr) - 1 pomme de terre (150...

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pizza maison aux fromages, jambon, légumes

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

voici la pizza faite avec la recette de la pâte à pizza que j'ai enregistrée plus tôt.. excellente !! Temps de préparation : pour la pâte 10 mn pour la garniture : 15 mn Temps de cuisson : 18-20 mn. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 pâte à pizza (voir...

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pâte à pizza

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

bonsoir, je vous livre ma recette de pâte à pizza préférée. Il s'agit de celle du livre de recettes du Companion, à laquelle j'y ajoute de l'origan et du parmesan. Temps de préparation : 5 mn Temps de pétrissage : 5 mn Je ne laisse pas la pâte pousser,...

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poire Belle-Hélène revisitée

desserts

Par emmanuelle

J'ai toujours des envies de desserts aux carambars, alors voilà .... Pensez bien à garder les gousses de vanille après utilisation. Lavez-les, laissez sécher et mettre dans une boite hermétique avec du sucre semoule, pour fabriquer votre sucre vanillé...

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buns

pains -brioches-pâtes

Par emmanuelle

Ce sont de savoureux petits pains, parfait pour les hamburgers. Enveloppés dans du papier aluminium, ils se congèlent très bien. Pour la recette, je me suis inspirée du livre de recettes du Companion. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 12...

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hamburger maison

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

J'adore les hamburgers, mais rien ne vaut l'hamburger maison... rien de plus facile. Pour le pain à hamburger, la recette se trouve dans mes recettes "Pains et brioches" Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 5 à 10 mn Ingrédients pour une personne...

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