hamburger maison

J'adore les hamburgers, mais rien ne vaut l'hamburger maison... rien de plus facile.

Pour le pain à hamburger, la recette se trouve dans mes recettes "Pains et brioches"

Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 5 à 10 mn

Ingrédients pour une personne :

- 1 buns (pain pour hamburger)

- sauce hamburger de grande surface

- 20 gr de roquefort ou d'emmental trempé dans un peu de lait

- 2 tranches de poitrine de porc (1 sous le steak haché, l'autre dessus)

- 1 steak haché

- 4 tranches de champignon de Paris

- 1 tranche de meule Tarentaise (ou tout autre fromage type Comté).

- 2 tranches de tomate

- 1 cornichon

- un peu d'huile d'olive pour la cuisson des champignons

Préparation :

Cuire le steak haché selon votre goût.

Faire revenir les champignons avec un peu d'huile d'olive.

Faire griller rapidement les tranches de poitrine de porc.

Couper le cornichon en tranches.

Ouvrir le buns en deux et le garnir des ingrédients ci-dessus dans la même ordre.

Passer 1 mn au micro-ondes et déguster.