Tomates grillées au chèvre cendré, à l'Air Fryer ou au four

Lorsque j'ai reçu mon Air Fryer, je l'ai bien évidemment testé le jour même.... avec des frites maison sans huile, ou plutôt avec très très peu d'huile.

Je ne vais pas vous faire l'éloge de cet appareil, mais j'en suis ravie.

Pour manger tout de même plus light mais gourmand, j'ai cuisiné ces tomates que vous pouvez bien sûr cuire au four, comme ces tomates à la chapelure aux herbes, au four.

Ces tomates sont parfaites pour accompagner une viande blanche ou un poisson.

• Temps de préparation : 6 min
• Temps de cuisson : 14 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 2
• Ingrédients :
• 2 grosses tomates côtelées bien mûres
• 20 g de chèvre cendré
• 4 branches de thym
• 1 branche de romarin
• 1 filet d'huile d'olive
• échalote semoule
• piment d'Espelette
• sel

Préparation

1. Si vous cuisinez au four, programmez le à 200°, en convection + ventilation.
2. Lavez et essuyez les tomates et coupez les en 2.
3. Saupoudrez les demi tomates de sel, d'échalote semoule, de piment d'Espelette, de thym et romarin effeuillé.
4. Versez un filet d'huile d'olive.
5. Déposez sur les tomates le chèvre cendré en petites morceaux.
   
   Cuisson avec l'Air Fryer : déposez les tomates dans le tiroir, sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et programmez "bake" (cuisson au four) 200°, pendant environ 14 min.
   
   Cuisson au four : déposez les tomates sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat et enfournez pour environ 20 min. Surveillez la cuisson de temps en temps.

Bonne dégustation.

• Astuces :
• Privilégiez des tomates bien mûres, elles sont plus goûteuses.
• Le temps de cuisson dépend de votre four ou Air Fryer et également des tomates choisies, il vous faudra surveiller.

tomates, chèvre