Bouchées au poulet, petits pois et champignons à la crème

Aujourd'hui, je vous propose une recette de bouchée feuilletée qui peut convenir pour une entrée ou bien même le repas du soir avec une salade verte en accompagnement.

Celles-ci sont cuisinées avec des produits simples et peu onéreux, parfait pour un repas peu compliqué à préparer et délicieux.

• Temps de préparation : 10 min
• Temps de cuisson : 24 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 2
• Ingrédients :
• 2 bouchées feuilletées
• 100 g de blanc de poulet
• 70 g de champignons de Paris surgelés
• 50 g de petits pois surgelés
• 50 g de crème semi épaisse
• 10 g de beurre
• 1 échalote
• thym
• sel et poivre.

Préparation

1. Programmez votre four à 180° en convection + ventilation.
2. Pelez et émincez l'échalote et cuisez la 2 min avec le beurre.
3. Ajoutez les champignons de Paris surgelés et poursuivez la cuisson pendant 3 min à feu vif.
4. Coupez le blanc de poulet en petits morceaux, ajoutez les avec les petits pois surgelés, saupoudrez de thym, salez et poivrez et laissez mijoter pendant 3 min.
5. Versez la crème et laissez mijoter 1 min de plus.
6. Retirez les chapeaux des bouchées feuilletées, remplissez les avec la farce et reposez le chapeau feuilleté au dessus.
7. Enfournez pour 15 min.
8. servez aussitôt.

Bon appétit.

• Astuce :
• Pour un repas, accompagnez ces bouchées avec une salade verte ou un peu de riz

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