Ca faisait longtemps que je ne nous avais pas cuisiné de champignons farcis, alors que c'est le régal de M. Pouah. J'ai trouvé de beaux gros champignons, et je n'ai pas résisté.
J'aime me renouveler avec des farces différentes, comme cette escalope de poulet à la crème aux champignons revisitée, où les champignons servaient de contenant à l'escalope. Cette fois, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main, et nous nous sommes régalés.
D'ailleurs, vous ne trouvez pas que ces champignons avec leurs billes de mozzarella en forme d'yeux pourraient presque être proposés pour un gentil repas d'Halloween 👻 hihihiih
Préparation
Bon appétit.
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