Riz basmati aux Diots de Savoie

Lorsque je n'ai pas beaucoup de temps devant moi pour cuisiner, j'aime me rabattre sur un plat de riz ou de pâtes mélangés à quelques légumes ou pas, comme ce one-pot pasta au poulet, chou-fleur et champignons ou sans viande un riz aux dés de courgette.

Ici j'ai fais au plus simple, avec ce qu'il me restait au réfrigérateur la veille de faire mes courses. C'était simple et ce plat à plu aux hommes de la maison, même si pour moi il m'aurait manqué quelques légumes. 

Je vous souhaite un bon week-end 😊

• Temps de préparation : 10 min
• Temps de cuisson : 22 min
• Coût :  pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 2
• Ingrédients :
• 150 g de riz basmati
• 2 Diots de Savoie
• 20 g de beurre
• 3 gousses d'ail
• 2 carrés de légumes à cuisiner carottes et betteraves
• piment d'Espelette
• sel.

Préparation 

1. Pochez les Diots de Savoie dans l'eau 15 min, à petits bouillon, laissez refroidir et coupez les en rondelles.
2. Pendant ce temps cuisez le riz comme indiqué sur l'emballage et rincez le.
3. Pelez et dégermez les gousses d'ail et passez les dans l'écrase ail, au dessus d'une poêle.
4. Ajoutez le beurre et faites cuire l'ail pendant environ 1 min.
5. Ajoutez les carrés de légumes râpés et les rondelles de Diots de Savoie, et poursuivez la cuisson pendant 2 min.
6. Versez le riz dans la poêle, mélangez bien, saupoudrez de piment d'Espelette et de sel, puis mélangez à nouveau.
7. Couvrez et laissez le tout réchauffer 3 à 4 min.

Bon appétit.

• Astuces :
• Vous pouvez remplacer les Diots de Savoie par d'autres saucisses, saucisses de Montbéliard, de Morteau. Procédez de la même façon pour la cuisson.
• Les carrés de légumes permettent de donner plus de goût aux plats, mais sans aucun additif, se sont des produits 100% naturels.

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