750 grammes
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Pain perdu aux fraises

Recette remontée en attendant mon retour de vacances 😊

Pour faire plaisir à 2 ados et assouvir mon envie de fraises, j'ai réalisé du pain perdu aux fraises.Pour le rendre plus gourmand, j'ai ajouté de la crème épaisse et un écrasé de fraises pour me rappeler mon enfance, quand je goûtais avec une tartine de pain aux fraises écrasées et sucrées.

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 3 à 4 mn. :

Ingrédients pour 4 personnes

- 4 tranches de pain de mie sans croûte

- 30 gr de crème épaisse

- 30 gr de lait demi-écrémé

- 1 sachet de sucre vanillé

- 500 gr de fraises

- 1 œuf

- sucre semoule (pour les fraises)

- beurre (pour la cuisson du pain)

Préparation :

Dans une assiette creuse, mélanger l’œuf, la crème épaisse, le lait et le sucre vanillé, puis y tremper les tranches de pain de mie de façon à bien les imbiber. 1ère photo.

Dans une grande poêle, fondre du beurre et y faire dorer les tranches de pain de mie sur les 2 faces, sucrer et réserver. 2ème photo.

Découper quelques fraises de façon à couvrir la moitié de chaque tranche de pain de mie, et couper le reste des fraises et écraser avec une fourchette, ajouter du sucre si nécessaire. 3ème, 4ème et 5ème photo.

Dans chaque assiette, déposer une tranche de de pain perdu, recouvrir à moitié de tranches de fraises et agrémenter de purée de fraises. 6ème photo.

Bon appétit.

Pain perdu aux fraisesPain perdu aux fraises
Pain perdu aux fraisesPain perdu aux fraises
Pain perdu aux fraisesPain perdu aux fraises

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A bientôt.

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Plume et Prose 15/07/2021 12:44

Hummmmm un délice absolu

La cuisine de Poupoule (Christelle) 09/07/2021 09:37

Une très belle idée
Bisous

Bon Ap chez Mamounette 07/07/2021 21:46

Bon Manue ça suffit de me placer tes recettes gourmandes que je lis à cette heure là hein ? Comment veux tu que je dorme après lolll ! J'adore vraiment et tes photos sont superbes donc donnent envie de les faire maintenant hiii. Bisous bonne nuit

guy59620 07/07/2021 19:41

une superbe façon de faire et excellent fruit
une bonne soirée gros bisous

zika 07/07/2021 16:51

Géniale ton idée, bonnes vacances, bisous

emmanuelle 11/06/2015 22:34

oui vraiment très sympa

Reine 11/06/2015 22:22

Ca m'a l'air trop bon miaaaaaam !