Bruschetta au jambon, tomates cerises et parmesan

Voilà la bruschetta que j'ai confectionné pour M. Pouah, qui n'aime pas le chorizo et peu le fromage de chèvre. Mais comme on le dit, quand on aime, on ne compte pas, aussi je n'ai pas compté mon temps pour lui préparer une bruschetta qu'il apprécierais. Bon, c'est vrai que j'aime cuisiner et que ça me fait plaisir que de le régaler. Avec cette bruschetta, je me suis amusée avec des volumes

• Temps de préparation : 12 min
• Temps de cuisson : 15 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de personne : 1
• Ingrédients :
• 1 tranche de pain à bruschetta
• 50 g de sauce aux champignons ou crème aux champignons de Paris mixée
• 2 tranches de jambon
• 8 tomates cerises de différentes couleurs
• copeaux de parmesan
• feuilles de basilic.

Préparation

1. Chauffez le four th.6 à 180°.
2. Tartinez la tranche de pain à bruschetta de sauce ou crème aux champignons.
3. Enfournez la tranche de pain à bruschetta tartinées pendant 15 min.
4. Laissez refroidir sur une grille.
5. Lavez , séchez les tomates cerises, puis coupez-les en rondelles
6. Coupez les tranches de jambon en 11 lanières, coupez-les en 2, puis roulez-les.
7. Déposez les rondelles de tomates sur la bruschetta, les roulés de jambon, les copeaux de parmesan, puis les feuilles de basilic.

Bon appétit.

• Astuces :
• Vous pouvez griller votre pain à bruschetta sans la sace aux champignons, mais une fois garnie, elle sera plus molle.
• Si vous le préférez, remplacez la sauce par une autre de votre choix.

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Avec cette recette, je participe at défi Tartines et bruschetta, organisé par Recette de

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