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Salade verte au dés de saumon rôtis

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Salade verte au dés de saumon rôtis

Je vous propose à nouveau une salade, avec rien d'extraordinaire dans sa préparation ou ses ingrédients, mais qui nous a régalé. Je ne cuisine pas souvent le saumon en salade et il va falloir que j'y remédie, car c'est vraiment très bon, comme cette salade de lentilles et légumes au saumon.

Recette inspirée de la revue salad'box.

  • Temps de préparation : 6 min
  • Temps de cuisson : 6 min
  • Coût : abordable
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 2 pavés de saumon de 140 g
  • feuilles de salade au goût
  • 16 tomates cerise
  • vinaigrette au goût
  • ciboulette.

Préparation :

  • Enlevez la peau des pavés de saumon, et faites les cuire à sec, pendant environ 6 min, en les retournant sur chaque face. Réservez-les sur du papier absorbant.
  • Lavez et séchez les feuilles de salade, coupez-les et déposez-les dans 2 assiettes. 
  • Lavez et coupez les tomates cerise en 2, ajoutez-les dans les assiettes. 
  • Lorsque les pavés de saumon ont refroidis, coupez-les en dés et déposez-les sur la salade.
  • Versez la vinaigrette, et ciselez la ciboulette au dessus des assiettes.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez déguster cette salade avec le saumon légèrement tiède ou froid.
  • Le temps de cuisson du saumon dépend de leur épaisseur et de votre goût, à savoir cuit à cœur ou légèrement rosé.
Salade verte au dés de saumon rôtis
Salade verte au dés de saumon rôtis
Salade verte au dés de saumon rôtis
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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

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Plume et Prose 23/06/2021 08:34

Oh la la ! Ce que ces dès de saumon sont gourmands

samar 22/06/2021 03:08

ta salade me plaît bien surtout avec l'ajout du saumon bien appétissante
bisous Manue <3

Emmanuelle 22/06/2021 16:47

Merci Samar c'est tellement non le saumon ! Bisous <3

les recettes de la débrouille 20/06/2021 16:08

Une avec du saumon cuit cela me tente bien.

Emmanuelle 20/06/2021 19:23

Merci, bonne soirée

Le labo de maman 20/06/2021 12:34

Une salade parfaite quand il fait chaud. C'est tellement bon le saumon rôti, je me régalerais. Bisous

Emmanuelle 20/06/2021 13:14

Merci Emilie. Bon dimanche, bisous

nicole 19/06/2021 18:49

belle assiette ; j'aime beaucoup aussi le saumon froid !
bisous bisous / Nicole

Emmanuelle 20/06/2021 13:14

Merci Nicole, bon dimanche. Bisous

zika 18/06/2021 11:13

Superbe ta salade, je te piquerais bien l'assiette, bisous

Emmanuelle 20/06/2021 13:14

Ca serait avec plaisir. Bon dimanche, bisous

g 17/06/2021 19:10

jolie salade mais pas fan de saumon
une bonne soirée gros bisous

Emmanuelle 17/06/2021 19:44

Coucou Guy, c'est vrai que tu n'aime pas le saumon. Bonne soirée et gros bisous

delphine 17/06/2021 18:33

J'aime beaucoup le saumon en salade, un véritable régal
Belle soirée

Emmanuelle 17/06/2021 19:43

Merci Delphine, c'est vrai que c'est très bon. Bonne soirée

Les Papilles de Karen 17/06/2021 18:13

Une belle salade complète et gourmande. Bonne soirée, bisous

Emmanuelle 17/06/2021 18:32

Merci Karen, nous nous sommes régalé. Bonne soirée à toi aussi. Bisous

Une Petite Faim 17/06/2021 14:35

coucou une belle salade gourmande, parfaite en ce moment, bisous

Emmanuelle 17/06/2021 18:32

Merci Isabelle, il fait tellement chaud qu'on apprécie une salade. Bisous

Béa 17/06/2021 12:07

Une salade qui ferait l'unanimité chez moi bonne journée

Emmanuelle 17/06/2021 18:31

Merci Béa, bonne soirée

Yolande 17/06/2021 11:03

je ne pense pas souvent au saumon dans mes salades... c'est vrai..
mais l'idée me plait.. il va falloir que j'en prépare moi aussi..
bizzzzooo

Emmanuelle 17/06/2021 18:31

Je n'y pense pas non plus et c'est bien dommage. Bonne soirée, bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 17/06/2021 10:34

Une belle salade mais je passe mon tour
Bonne jorunée
Bisous

Emmanuelle 17/06/2021 18:30

Merci Christelle, je sais que tu n'aime pas le saumon. Bonne soirée, bisous

Marie Jeanne 85 17/06/2021 07:24

Et oui , une tres jolie assiette , très fraiche et colorée
Belle journée , encore chaud , espérons pas d'orages trop forts
Bisous bisous et re bisous

Emmanuelle 17/06/2021 18:30

Coucou Marie-Jeanne. C'est l'un des rares poisson que mon mari veuille bien manger. Nous avons eu un gros orage la nuit dernière, mais les températures n'ont pas chuté... Bonne soirée et plein de gros bisous