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Wraps tartinés au chèvre, jambon, mozzarella, carotte et salade

wrap, sandwich, jambon, salade, carotte, mozzarella, chèvre frais, sur le pouce
Wraps tartinés au chèvre, jambon, mozzarella, carotte et salade

Je prépare mes menus à la semaine, voire plus, ce n'est pas forcément facile à faire mais ça permet d'établir une liste de course sans achat inutile et de ne pas se demander tous les jours quoi cuisiner. Mais parfois c'est la panne sèche, et je demande à M. Pouah des idées. Il m'a demandé de préparer des wraps froids pour le repas du dimanche soir. Ca faisait longtemps que je n'en avais pas confectionné, les derniers datant de l'année dernière, avec des wraps à la truite fumée, mâche et carotte au yaourt Grec, et des wraps au poulet, crudités et parmesan. Nous aimons les wraps, c'est rapide à préparer et plus léger qu'un sandwich, il faudrait juste que je me motive pour faire moi-même des wraps maison.

  • Temps de préparation : 8 min
  • Coût : pas cher 
  • Difficulté : facile
  • Nombre de wraps : 2
  • Ingrédients :
  • 2 wraps
  • 2 tranches de jambon 
  • 1 boule de mozzarella de 125 g
  • 1 carotte
  • 30 g de chèvre frais (ou autre fromage frais)
  • quelques cornichons
  • feuilles de salade lavée et essorées au goût
  • Vinaigrette
  • piment d'Espelette.

Préparation

  1. Epluchez la carotte, lavez-la et coupez-la en lamelles à l'aide d'un économe.
  2. Coupez la boule de mozzarella en 8 tranches.
  3. Détaillez les cornichons en lamelles.
  4. Tartinez chaque wrap de fromage de chèvre frais, déposez une tranche de jambon, quelques lamelles de cornichons, puis les tranches de mozzarella et saupoudrez de piment d'Espelette.
  5. Ajoutez les lanières de carotte et les feuilles de salade, versez un peu de vinaigrette.
  6. Pliez légèrement 2 bords opposés à l'intérieur du wrap, puis roulez-le assez serré du bord non plié au bord non plié. (un peu comme pour des nems)
  7. Coupez le wrap en 2, et posez-le dans l'assiette.
  8. Procédez de la même façon pour le 2ème.

Bon appétit.

  • Astuces : 
  • J'ai accompagné mon wrap d'une salade verte et cela m'a suffit. Mais pour M. Pouah, j'ai préféré lui confectionné un wrap supplémentaire.
  • Vous pouvez remplacer le jambon par du blanc de poulet ou de la viande de bœuf séché.
  • J'ai gardé le cœur de la carotte au congélateur pour parfumer un bouillon.
Wraps tartinés au chèvre, jambon, mozzarella, carotte et salade
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A bientôt.

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S
les wrap c'est tellement bon et surtout on peut garnir selon nos envies j'adore
bisous Manue <3
Répondre
E
C'est vrai que l'on peut les garnir avec ce que l'on a sous la main. Bisous <3
A
Bonjour ma belle, quel regal!
Répondre
E
Merci Soulef, bonne soirée. Bises
C
Sans chèvre pour moi stp. Bon mardi bises
Répondre
E
C'est très bon aussi avec du fromage frais, type St-Môret. Bonne soirée. Bisous
P
Un vrai délice !
Répondre
E
Merci Sofia, bonne soirée.
B
J'en fais plus souvent quand mes filles sont à la maison, c'est toujours bon ces wraps, le tien est bien garni. Bisous
Répondre
E
Merci Brigitte, c'est tellement pratique et facile à garnir. Bisous
D
Oh c'est tellement bon, j'ai envie de croquer dedans
Belle soirée
Répondre
E
Merci Delphine :-) Bonne soirée.
G
J'avoue que les wraps ce n'est pas franchement ma tasse de thé, par contre mes petites filles aiment beaucoup ça et ta version leur aurait franchement plu. Merci Manue ! gros bisous
Répondre
E
Merci Claudine, je te souhaite une bonne soirée, gros bisous
Z
C'est ce que nous aimons ici à la maison, c'est bon, j'ai une recette similaire planifiée, bisou Emma.
Répondre
E
Super, j'ai hâte de voir ta recette. Bonne soirée et gros bisous
N
Une chose que je ne fais jamais mais effectivement c'est sûrement plus léger qu'un sandwich.
Belle semaine ; bisous / Nicole
Répondre
E
Oui, on préfère à la maison les wraps aux sandwichs. Bonne soirée, bisous
L
Voilà de bons wrap bien garnie
Bonne journée
Bisous
Répondre
E
Merci Christelle, on aime ça à la maison. Bonne soirée, bisous
G
de jolis wraps belle garniture mais tout ce qui est ou ressemble aux crêpes je ne sais plus manger je ne reçois toujours pas tes news et impossible de me réinscrire
excellent après-midi gros bisous
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E
Je suis désolée Guy, mais malheureusement je ne peux pas faire grand-chose :-) Très bonne soirée et gros bisous
L
C'est tellement bon les wraps ! Ta garniture est juste parfaite ! Bises
Répondre
E
Merci beaucoup Emilie. Bonne soirée, bisous
L
J'aime beaucoup les wraps et ta version me donne bien envie !!
Répondre
E
Merci Karen, bonne soirée
A
On aime les wraps maison c'est tellement meilleurs. Bisous
Répondre
E
J me doute bien, mais je n'ai pas encore eu le courage. Bisous
V
Des saveurs, de la couleurs, tout à fait ce qu'il nous faut en ce moment
Bonne journée
Bisous
Répondre
E
Merci, c'est vrai que c'est plaisant toutes ces couleurs et saveurs. Bonne journée, bisous
L
j'aime bien servir des wraps mais plus en été ce dit ta composition me plait
Répondre
E
Habituellement nous les mangeons plutôt en été, mais c'est aussi sympa en repas léger après un repas copieux le midi. Bonne soirée
Y
je ferais le bonheur de mon mari avec ces wraps..
bon début de semaine
bizzzzzz
Répondre
E
Merci Yolande, bon début de semaine à toi aussi. Bisous
E
Bonjour Manue. Ta recette est tentante mais je n'ai pas de wraps. Il faudra que j'en achète. Bonne journée et bisous
Répondre
E
Merci Brigitte, c'est pratique ces wraps, ça permet de préparer vite fait u petit repas plutôt léger. Bonne soirée, bisous
B
Très appétissant !!
As tu la recette simple pour faire les wraps?
Merci
Répondre
E
Merci :-) Je n'ai pas de recette encore pour les wraps, je n'en ai pas encore préparé moi-même. Bonne soirée
M
Un petit menu simple , mais avec beaucoup de saveurs , de couleurs etc etc
Belle semaine à toi , prends soin de toi surtout et je t'embrasse bien fort chère Emmanuelle
Répondre
E
Merci beaucoup Marie-Jeanne, nous apprécions ces repas tout simple. Très bonne soirée à toi aussi et prends soins de toi. Gros bisous