Je pense qu'il est inutile de vous dire que cette omelette je l'ai mangé toute seule, vous connaissez le peu de goût pour les légumes de mon M. Pouah. Malgré la faim, j'ai eu les yeux plus gros que le ventre avec mes 400 g de poireaux crus, et je n'ai pas pu tout manger en une seule fois. J'ai accompagné la moitié de mon omelette, d'un yaourt et d'un fruit. J'ai terminé mon omelette froide le lendemain midi, et je l'ai autant apprécié que chaude. j'avais déjà cuisiné les poireaux en omelette avec cette omelette brouillée au poireau et tomates, et ça change des omelettes omelette aux champignons de Paris et parmesan ou soufflées aux pommes de terre, qui sont plus gourmandes et plus caloriques.
Cette recette apporte 300 calories pour 1 personne et 150 calories pour 2 personnes. (calories données à titre indicatif)
Préparation
Bon appétit.
poireau, omelette, œuf, light, recette légère
#poireau #omelette #oeuf #light #recettelegere
Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"
pour le mois de décembre
organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut
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