Les cèpes sont des champignons très chers et malheureusement, je ne sais où les cueillir, mais 1 fois par an, nous nous faisons le plaisir d'en déguster quelques uns. Parfois, j'ai la chance de tomber sur une promotion, mais cela reste assez rare. J'avais eu la chance de pouvoir cuisiner un risotto aux cèpes et langoustines avec des cèpes que mon voisin et ami Florian m'avait offert. Vous pouvez également cuisiner des cèpes surgelés, comme pour ces feuilletés aux cèpes, ou des cèpes déshydratés que j'avais utilisé pour ce sauté de dinde aux cèpes. Pour ces feuilletés, nous avons beaucoup aimé l'association du saumon fumé et des cèpes. Par contre je n'ai pas salé, le saumon fumé s'en est chargé.
Préparation
Bon appétit.
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Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"
organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut
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A bientôt.
Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr
Je me ferai un plaisir de la publier :-)
zika 21/01/2020 19:49
Emmanuelle 21/01/2020 19:55
samar 13/11/2019 13:37
Emmanuelle 13/11/2019 15:19
Cécile CC 13/11/2019 11:26
Emmanuelle 13/11/2019 15:18
Carmen 12/11/2019 21:53
Emmanuelle 13/11/2019 08:16
yumelise 12/11/2019 18:46
Emmanuelle 12/11/2019 20:15
Isabelle 12/11/2019 18:22
Emmanuelle 12/11/2019 20:15
josy 12/11/2019 18:17
Emmanuelle 12/11/2019 20:14
Lolo 12/11/2019 12:15
Emmanuelle 15/11/2019 09:23
Messergaster 11/11/2019 18:49
Emmanuelle 12/11/2019 20:12
Giulia 11/11/2019 18:37
Emmanuelle 12/11/2019 20:11
sissi63 11/11/2019 15:36
Emmanuelle 12/11/2019 20:11
Le labo de maman 11/11/2019 14:48
Emmanuelle 12/11/2019 20:10
EmilieRD 11/11/2019 13:08
Emmanuelle 11/11/2019 13:29
Assia 11/11/2019 11:56
Emmanuelle 11/11/2019 13:29
ISCA 10/11/2019 20:54
Emmanuelle 11/11/2019 13:29
Carine 10/11/2019 18:04
Emmanuelle 11/11/2019 13:28
Brigitte / Les filles à table 10/11/2019 17:24
Emmanuelle 11/11/2019 13:27
Rita Siffert 10/11/2019 13:23
Emmanuelle 10/11/2019 14:06
Mauricette 10/11/2019 07:59
Emmanuelle 10/11/2019 12:59
vanni 10/11/2019 07:37
Emmanuelle 10/11/2019 12:59
patricia cuisine 09/11/2019 21:56
Emmanuelle 10/11/2019 12:58
yumelise 09/11/2019 18:58
Emmanuelle 09/11/2019 20:50
guy59600 09/11/2019 17:22
Emmanuelle 09/11/2019 20:50
zika 09/11/2019 16:57
Emmanuelle 09/11/2019 20:49
mamimijane 09/11/2019 13:17
Emmanuelle 09/11/2019 13:26
écureuil bleu 09/11/2019 10:26
Emmanuelle 09/11/2019 13:26
La cuisine de poupoule 09/11/2019 10:11
Emmanuelle 09/11/2019 13:25
delphine 09/11/2019 09:50
Emmanuelle 09/11/2019 13:24
lesdelicesdethithoad 09/11/2019 09:24
Emmanuelle 09/11/2019 13:23
LespetitsplatsdeBéa 09/11/2019 08:03
Emmanuelle 09/11/2019 13:23