pommes de terre au barbecue

Publié le par emmanuelle

pommes de terre au barbecue

Voici une idée de recette pour les vacances (ou pas). De plus en plus de camping imposent un BBQ électrique ou au gaz, et ne propose pas de four autre que le micro-ondes... pas toujours facile de cuisiner un peu dans ces conditions. Vous pouvez changer les ingrédients selon vos goûts ou restes. La cuisson est un peu longue, mais c'est tellement facile à réaliser.

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 1 h30 + 10 mn (au BBQ électrique)

Ingrédients pour 4 personnes :

- 2 pommes de terre par personnes (ou plus)

- 2 tranches de chorizo par pomme de terre

- 1 belle tranche de camembert par pomme de terre

- 1 tranche de Comté par pomme de terre

- sel et poivre.

Préparation :

Laver les pommes de terre, les sécher et les envelopper dans du papier d'aluminium.

Les déposer sur la grille chaude du BBQ ( thermostat sur 3/4)

Les cuire 1 h30 (suivant la grosseur des pommes de terre) en les retournant à mi-cuisson.

Ouvrir avec précaution l'alu, sans enlever les pommes de terre, les couper en 2 et les farcir avec les fromages et le chorizo, refermer les papillotes et remettre sur la grille environ 10 mn.

Bon appétit.

pommes de terre au barbecue

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Publié dans recettes pour barbecue

Commenter cet article

Cécile Bleu Combava 03/05/2016 17:36

J'aime beaucoup! Surtout avec le chorizo et le fromage, c'est super gourmand!
Bonne soirée!

emmanuelle 03/05/2016 17:40

merci Cécile, bonne soirée, bisous :-)

Eveline 03/05/2016 16:15

Recette simple et excellente qui peut aussi se faire au four. Avec le gros sel, je mets parfois du romarin. A tester absolument!

emmanuelle 03/05/2016 16:58

c'est ce que je fais habituellement, mais en vacances ce n'est pas facile et j'en avais tellement envie ...

la nonna 03/05/2016 15:16

voilà une recette bien sympa, merci et gros bisous

emmanuelle 03/05/2016 16:59

merci Marie, gros bisous à toi aussi