Avec cette recette, je participe au jeu "recette autour d'un ingrédient" lancé par les deux bloggeuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu a choisi comme ingrédient "les flocons d'avoine" pour être la vedette de ce mois .
C'est la première fois que j'utilise des flocons d'avoine en cuisine, et j'ai eu plaisir à relever ce défi.
Vous pouvez saupoudrer vos baguettes, vos buns , pains de mie bref j'ai envie de dire tout ce que vous voulez.
Vous pouvez également en consommer dans vos laitages et céréales.
De nature curieuse, j'ai voulu me renseigner sur cette céréale, et voici ce
j'ai trouvé sur le site Doctissimo :
Ce n'est que récemment que l'avoine a trouvé une place de choix dans notre alimentation. Cette céréale fût longtemps réservée à l'alimentation des chevaux, tant en France qu'en Angleterre. D'ailleurs, la légende veut que les Anglais aient considéré avec dédain cette céréale et snobé les Écossais, qui, eux, s'en servaient déjà dans leur alimentation. Il paraît que l'on trouvait dans un célèbre dictionnaire anglais de 1755 cette définition : "Avoine : céréale que les Écossais consomment, mais que les Anglais ne donnent qu'à leurs chevaux". Avec la répartie qui les caractérise, les Écossais ont trouvé ce mot : "Voilà pourquoi l'Angleterre a de si bons chevaux et l'Écosse, des hommes aussi admirables !".
Au-delà de l'anecdote, il n'en reste pas moins que depuis, diverses études menées sur le sujet ont démontré les réels bénéfices de la consommation d'avoine sur notre santé : anti-cholestérol, satiétogène, anti-kilos et elle améliore même le transit !
Maintenant, place à la recette
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min
Coût : pas cher
Difficulté : facile
Nombre de personnes : 2
Ingrédients
-2 carrés de pâte feuilletée
-80 g de pétoncles surgelés
-30 g de parmesan
-200 g de champignons de Paris surgelés
-20 g de beurre aillé surgelé
- flocons d'avoine
-poivre.
Faites fondre le beurre aillé, ajoutez les champignons coupés en morceaux et laisser cuire environ 2 min.
Coupez le parmesan en copeaux, à l'aide d'un économe.
Posez les carrés de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et posez sur chaque :
*les copeaux de parmesan
*les champignons
*les pétoncles
*le beurre aillé
*poivrez.
Enduisez les coins de pâtes feuilletées avec du lait, et soudez 2 coins opposés, puis les 2 autres coins.
Passez du lait sur les paniers, saupoudrez de flocons d'avoine et enfournez pour 13 min.
Bon appétit.
champignons, entrée feuilletée, flocons d'avoine, entrée, pétoncles, fruits de mer
#champignons #entreefeuilletee #flocondavoine #entree #petoncles #fruitsdemer
Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.
Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.
A bientôt.
Michelle 10/03/2018 19:57
Emmanuelle 10/03/2018 21:32
Croisière baie d'Along Fareastour 09/03/2018 03:37
Emmanuelle 09/03/2018 08:49
Isabelle 08/03/2018 09:05
Emmanuelle 08/03/2018 11:15
Julie 06/03/2018 14:59
Emmanuelle 08/03/2018 11:13
safrancannelle 06/03/2018 09:28
Emmanuelle 06/03/2018 09:44
Patipati 05/03/2018 19:05
Emmanuelle 05/03/2018 19:31
zika 05/03/2018 16:57
Emmanuelle 05/03/2018 17:43
Lolo 05/03/2018 09:17
Emmanuelle 05/03/2018 11:31
Marion 04/03/2018 06:46
Emmanuelle 04/03/2018 14:11
Malika A. Black 04/03/2018 03:31
Emmanuelle 04/03/2018 14:10
doto 03/03/2018 19:37
La Cuisine de Cécile 03/03/2018 19:11
Emmanuelle 04/03/2018 14:09
jackie 03/03/2018 18:58
Emmanuelle 04/03/2018 14:06
lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 03/03/2018 18:13
Emmanuelle 04/03/2018 14:04
miss gleni 03/03/2018 17:36
Emmanuelle 04/03/2018 14:03
latabledeclara 03/03/2018 16:16
Emmanuelle 04/03/2018 14:03
Ponpon 03/03/2018 16:01
Emmanuelle 04/03/2018 13:59
sandra 03/03/2018 16:00
Emmanuelle 04/03/2018 13:52
Petite cuillère 03/03/2018 15:41
Emmanuelle 04/03/2018 13:48
lolo 03/03/2018 15:00
Emmanuelle 04/03/2018 13:47
Hélène Keskonmangemaman 03/03/2018 14:43
Emmanuelle 04/03/2018 13:43
Vite fait.. bien cuisiné - Emeline 03/03/2018 14:31
Emmanuelle 04/03/2018 13:39
samar 03/03/2018 13:34
Emmanuelle 04/03/2018 13:34
doto 03/03/2018 12:43
Emmanuelle 04/03/2018 13:33
guy59600 03/03/2018 12:42
Emmanuelle 04/03/2018 13:29
coco de Nice 03/03/2018 11:13
Emmanuelle 04/03/2018 13:15
mamimijane 03/03/2018 10:23
Emmanuelle 04/03/2018 13:15
La cuisine de Poupoule (Christelle) 03/03/2018 09:59
Emmanuelle 04/03/2018 13:13
Messergaster 03/03/2018 09:41
Emmanuelle 04/03/2018 13:11
mamancadeborde 03/03/2018 09:29
Emmanuelle 04/03/2018 13:07
Isabelle 03/03/2018 08:14
Emmanuelle 04/03/2018 13:05