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Noix de saint-Jacques et gambas royales poêlées au beurre à l'ail et au persil

Voici une idée pour un repas de fête ... ou pas :-).

J'ai accompagné ce plat d'une salade d'endives sur laquelle, en plus de la vinaigrette, j'ai versé le reste du beurre de la poêle... un délice !!!

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 3 min

Coût : cher

Difficulté : facile

Nombre de personnes : 2

Ingrédients

-8 noix de saint-Jacques

-6 gambas royales

-50 g beurre à l'ail et au persil (maison pour moi recette ici)

-sel et poivre.

Préparation :

Décortiquez les gambas en laissant les queues, fendez-leur le dos et retirez le fil noir.

Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y cuire les noix de saint-Jacques et les gambas pendant 3 min en les retournant à mi-cuisson.

Bon appétit.

Noix de saint-Jacques et gambas royales poêlées au beurre à l'ail et au persil
Noix de saint-Jacques et gambas royales poêlées au beurre à l'ail et au persil
Noix de saint-Jacques et gambas royales poêlées au beurre à l'ail et au persil

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A bientôt.

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M
J'adore ton plat ! Pour moi c'est la meilleure façon de cuisiner les fruits de mer tels que gambas, crevettes et st jacques :) Avec du beurre à l'ail et persil! J'en ai toujours au congélateur pour ce genre de plat. Ma fille en raffole!
Un accompagnement avec des pâtes ou une purée de pommes de terre est superbe aussi :)
Merci Emmanuelle :) BISOUS
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E
Coucou Malika, décidément nos filles ont beaucoup de points communs :-) bonne journée, chez moi c'est déjà le début de soirée, bisous :-)
L
Une jolie assiette qui me donne faim....
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E
Merci Clara, bonne soirée :-)
J
Je craque tout ce que j'aime ;-) Je m'inviteeeeee !!! big bizzzz
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E
Merci Josy, c'est souvent que je viendrais m'inviter chez toi !!!! bisousss
L
c'est une recette qui me donne très envie. Il y a tout ce que j'aime
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E
Merci Nathalie, bonne soirée, bisous
A
beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement. au plaisir
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E
Merci beaucoup Angelilie, le votre contient de magnifiques photos, bonne soirée
N
j'adore!!!quand je ne suis pas au régime c'et toute les semaines flamber cognac!!!!
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E
Merci Nicole, c'est vrai que les noix de saint-Jacques ça s'accorde avec tout, bonne soirée, bisous
Z
Oh Lala j'adore , quelle belle assiette, c'est royal, beau partage Emma, bisous.
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E
Merci Zika <3, gros bisous
L
pas pour moi aujourd(hui, bisous
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E
Ferme les yeux hihihi, bisous Marie
G
une superbe assiette j'aurais bien aimé la même
excellente soirée bisous
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E
Merci Guy, c'était très bon !!! soleil chez nous aujourd'hui, bonne journée, bisous
M
Savoureuse recette rapide à préparer en plus.
Bonne soirée ; bisous - NIcole
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E
Merci Nicole, bonne journée bisous
M
Tout simple tout bon miammm
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E
Oui, en plus rapide à préparer :-) bisous Mimi
V
Très bonne idée miammmm !!
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E
Merci Violaine, bonne fin d'près-midi