Mayonnaise épicée, aux cornichons

29.06.2020 …

Par Emmanuelle

mayonnaise, cornichons, tabasco — Mayonnaise épicée, aux cornichons

Recette publiée pendant mes vacances, ne soyez pas étonné(e) que je ne réponde pas à vos commentaires, sauf si vous avez besoin d'une réponse. Je veux profiter de mon M. Pouah .

Généralement, je prépare une mayonnaise maison nature ou aromatisée, comme cette mayonnaise au citron et persil qui avait divinement accompagné une terrine au saumon, cabillaud, noix de saint-jacques, petits légumes et sa mayonnaise citron et persil. Cette fois, je n'en avais pas le temps, et il m'en fallait peu, je me donc rabattue sur une mayonnaise fraîche bio. Cette mayonnaise a accompagné un poisson froid, et c'était délicieux.

Temps de préparation : 7 min
Quantité : 75 g
Ingrédients :
60 g de mayonnaise bio
15 g de cornichons
Tabasco au goût
piment d'Espelette au goût.

Préparation

Coupez les cornichons en fine tranches, puis chaque tranches en lamelles, puis en petits morceaux.
Mélangez la mayonnaise avec les morceaux de cornichon, le tabasco et le piment d'Espelette.
Réservez au frais jusqu'à dégustation.

Bon appétit.

Astuces :
Vous pouvez remplacer les cornichons par des câpres.
Vous pouvez servir cette mayonnaise avec des légumes à l'apéritif

mayonnaise, cornichons, tabasco

#mayonnaise #cornichons #tabasco

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

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Plume et Prose 08/07/2020 18:04

Une bien bonne mayo que je vois bien avec des tempura

Isabelle 02/07/2020 08:33

Je trouve cette idée extra!
Bisous

mamimijane 01/07/2020 10:01

belle idée,
bonne journée bizzzz

nicole 30/06/2020 23:12

Une bonne idée cette ajout de cornichons dans la mayonnaise.
Bonnes vacances ; bisous / NIcole

Brigitte / Les filles à table 30/06/2020 19:22

Une mayonnaise que je verrais bien avec du poisson, j'aime beaucoup ! Bisous

guy59600 30/06/2020 18:22

une jolie mayonnaise effectivement épicée avec le tabasco et piment
bonne fin de journée gros bisous

luna 30/06/2020 07:50

délicieuse!! j'adore!
merci! bonne journée

samar 29/06/2020 14:37

une mayonnaise comme je les aime avec des cornichons un régal
profites bien des vacances
bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 29/06/2020 12:00

Humm une très belle idée de mayonnaise voilà qui doit être bon
Bonne journée
Bisous

Yolande 29/06/2020 09:39

intéressante cette recette de mayo... à essayer...
bizzzzz

delphine 29/06/2020 07:38

Elle doit bien relevé les salades ta mayo, c'est une bonne idée
Bonne journée