Vous vous demandez peut-être pourquoi "façon" parmigiana. Et bien en fait, je n'ai pas pané mes escalopes de veau avant de les enfourner, donc ce n'était plus la vraie recette. Chez nous, nous ne mangeons pas beaucoup d'aliments panés, et là avec le fromage, j'ai eu peur que ce soit trop gras pour nous. Je n'ai pas non plus dorer les escalopes avant de les enfourner, car elles étaient fines, et j'ai préféré les cuire sous tous les autres ingrédients, pour qu'elles restent moelleuses et s'imprègnent bien de de leur goût. je vous avais déjà proposé des escalopes de veau panées à la pancetta et parmesan, et il y a peu des escalopes de veau comtoises. Pour ce plat , je me suis inspirée d'une recette de Samar, du blog Mes inspirations culinaire. Retrouvez sa recette ici, bonne balade sur son joli blog.
Préparation :
Bon appétit.
parmigiana, escalope, veau, recette italienne, escalope gratinée
#parmigiana #escalope #veau #recetteitalienne #escalopegratinee
Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.
Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.
A bientôt.
Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr
Je me ferai un plaisir de la publier :-)
patricia cuisine 25/04/2019 11:47
Emmanuelle 25/04/2019 11:52
kekeli 25/04/2019 05:51
Emmanuelle 25/04/2019 08:15
gridelle 25/04/2019 04:42
Emmanuelle 25/04/2019 08:14
Alaro Vallca 24/04/2019 22:44
Emmanuelle 25/04/2019 08:14
Une Petite Faim 24/04/2019 21:24
Emmanuelle 25/04/2019 08:13
guy59600 24/04/2019 19:12
Emmanuelle 24/04/2019 19:27
yumelise 24/04/2019 18:45
Emmanuelle 24/04/2019 19:06
Nathalie 24/04/2019 18:34
Emmanuelle 24/04/2019 19:05
gut 24/04/2019 18:10
Emmanuelle 24/04/2019 19:04
EmilieRD 24/04/2019 18:09
Emmanuelle 24/04/2019 19:03
retour du marché 24/04/2019 17:29
Emmanuelle 24/04/2019 19:03
zika 24/04/2019 16:22
Emmanuelle 24/04/2019 16:49
samar 24/04/2019 13:58
Emmanuelle 24/04/2019 16:11
mamimijane 24/04/2019 13:29
Emmanuelle 24/04/2019 16:06
Lolo 24/04/2019 12:07
Emmanuelle 24/04/2019 16:06
écureuil bleu 24/04/2019 11:21
Emmanuelle 24/04/2019 11:35
Viviane 24/04/2019 11:11
Emmanuelle 24/04/2019 11:34
josy 24/04/2019 10:06
Emmanuelle 24/04/2019 10:21
Sandra.C 24/04/2019 09:31
Emmanuelle 24/04/2019 10:21
Miss Gleni 24/04/2019 09:27
Emmanuelle 24/04/2019 10:20
la nonna 24/04/2019 08:22
Emmanuelle 24/04/2019 08:27
Michèle 24/04/2019 07:38
Emmanuelle 24/04/2019 08:27
La cuisine de poupoule 24/04/2019 07:27
Emmanuelle 24/04/2019 08:26
Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 24/04/2019 07:18
Emmanuelle 24/04/2019 08:26