Toasts de saumon fumé au beurre d'aneth et citron ou crème d'aneth et citron Les toasts au saumon fumé sont quasiment toujours sur notre table lors des fêtes de fin d'année, ou autres. Généralement le saumon fumé plait à tout le monde et c'est très festif....
Lire la suiteBourguignon de champignons de Paris bruns au vin rouge Aujourd'hui, je vous propose une recette que nous avons adoré. Nous apprécions beaucoup les champignons à la maison et l'idée de les cuisiner comme une viande à bourguignon était vraiment sympa. Bon...
Lire la suiteGratin de poireaux farcis à la crème au bresaola et morbier Malgré que j'apprécie beaucoup le poireau, je ne cuisine pas souvent. Donc cette année j'ai décidé d'en préparer régulièrement cet hiver. Le poireau se déguste tout aussi bien en salade, comme...
Lire la suiteKonjac au saumon et salicorne à la sauce citronnée - light Aujourd'hui je vous propose une recette légère et gourmande. Avant les fêtes et les repas festifs qui vont avec, je me concocte quelques plats légers. Les konjacs n'ont pas vraiment de goût, mais...
Lire la suiteMille feuilles de pommes de terre à sauce crémeuse aux morilles Je vous propose à nouveau une recette peu onéreuse, très gourmande et qui a toute sa place sur une table de fête. Il n'est pas forcément nécessaire de cuisiner des produits de luxe pour se...
Lire la suiteGratin de pâtes au chou romanesco à l'Air Fryer ou au four J'ai acheté un chou romanesco à prix réduit, parce que son tronc n'était plus très beau, ce qui ne m'a pas dérangé car je l'ai nettoyé et préparé en fleurettes, puis conservé dans ma boite de...
Lire la suiteNoix de Saint-Jacques aux lardons et champignons de Paris Cette recette, sortie tout droit de mon imagination, a une petite histoire. En effet, je l'ai cuisiné deux fois en l'espace de 3 jours. D'abord parce que ce plat a régalé mon M. Pouah et aussi...
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