Salade de pâtes -LIGHT-

J'aime beaucoup la salade de pâtes, ça change de la salade de riz et on peut également y ajouter ce que l'on aime ou ce qu'il nous reste au réfrigérateur.

Je préfère épépiner les tomates dans ce style de salade, mais ce n'est pas obligatoire.

Pour ma part, j'ai préféré privilégier le goût des aliments et je n'ai pas ajouté de vinaigrette, n'oubliez pas de la comptabiliser si vous en utilisez.

Cette recette apporte 233 calories par personne.

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : temps indiqué sur l'emballage des pâtes

Coût :pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personne : 1

Ingrédients

-40 g de pâtes sèches 

-1 tomate (80 g) 

-6 petits cornichons (15 g) 

-40 g de thon au naturel 

-2 filets d'anchois égouttés et épongés 

-15 g de poivron rouge 

-ciboulette 

-sel et poivre 

Préparation :

Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur l'emballage et rincez-les bien à l'eau froide, réservez.

Lavez la tomate, coupez-la en quartier, épépinez-la et découpez les quartiers en petits morceaux.

Lavez le poivron, enlevez les graines et les parties blanches à l'intérieur et découpez en petits morceaux.

Coupez les cornichons en fines rondelles.

Egouttez et épongez les filets d'anchois avec du papier absorbant, puis coupez-les en morceaux.

Emiettez le thon.

Dans un saladier, mélangez les pâtes avec la tomate, le poivron, les cornichons, le thon sel et poivre, puis versez dans une assiette.

Lavez la ciboulette et ciselez-la au dessus de l'assiette, puis ajoutez les morceaux de filets d'anchois.

Réservez au frais jusqu'à dégustation.

Bon appétit.

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