daurade sauce piquante et son nid d'écrasé de pommes de terre aux épinards

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Recette très simple avec une jolie présentation. La sauce est réalisée avec des épices saté dont voici les ingrédients : piment - 4 épices - cannelle - huile de tournesol - poivre noir - muscade - girofle - cacahuète - sucre - sésame - sel - crevettes....

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risotto petits pois-bacon-gorgonzola-tomates confites

plats salés

Par emmanuelle

Recette inspirée par Cathy, dont le lien de sa recette apparaît plus bas. Je l'ai réalisée pour 2 personnes, en plat unique. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 27 mn. Ingrédients pour 2 personnes : - 90 gr de riz Arborio - 1 échalote - 300...

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gâteau poires carambars et son glaçage

desserts

Par emmanuelle

Voici ma participation au concours du groupe : recettes Cookéo dans la joie et la bonne humeur. recette à faire avec ou sans Cookéo Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 60 mn Ingrédients : - 200 gr de poires épluchées et coupées en petits morceaux...

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omelette soufflée aux pommes de terre et mozzarella

plats salés

Par emmanuelle

Trop sympa cette grosse omelette, moelleuse .... Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 37 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 4 pommes de terre (400 gr) - 5 œufs - 10 gr de beurre - 1 càs d'huile d'olive - 50 gr (ou plus) mozzarella râpée -...

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tartelette sans pâte au pamplemousse

desserts

Par emmanuelle

J'adore le pamplemousse rose et j'avais envie d'en faire un dessert plutôt que de le manger tel quel. Cette recette est très peu sucrée, je voulais garder le goût et l'amertume du fruit. Vous pouvez bien entendu utiliser plus de sucre. Temps de préparation...

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tiramisu goût framboise (sans jaunes d’œufs)

desserts

Par emmanuelle

Voici un dessert crémeux à souhait, avec un bon goût de framboise.... Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 0 Ingrédients pour 2 gros desserts ou 4 petits : - 250 gr de framboises - 2 blancs d'oeuf - 110 gr de mascarpone - 30 gr de yaourt framboise...

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Pizza

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Ce soir c'est 1 pizza pour et chacun son côté : pour mon chéri : tomates - jambon- champignons - mozza - st Nectaire et pour moi : tomates - poivron jaune - champignons - chorizo - chèvre - st Nectaire - gorgonzola la recette de la pâte à pizza est dans...

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génoise fine et allégée aux 3 fruits

desserts

Par emmanuelle

Petites pâtisseries à garnir selon les goûts et les saisons. Parfait pour un dessert ou un goûter léger. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : pour la génoise - 1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf - 30 gr de fructose...

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rouelle de porc aux pommes de terre

plats salés

Par emmanuelle

Encore un bon plat de saison, qui réchauffe et tient au corps. j'ai réalisé cette recette au Cookéo, vous pouvez bien sûr utiliser une cocotte minute. Il est possible d'ajouter à cette recette, des lardons, tomates, et pour le liquide faire moitié eau...

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pot-au-feu de plat de côtes, poitrine et légumes

plats salés, soupes

Par emmanuelle

Oh la la une envie irrésistible de légumes, viandes et jus mijotés, mijotés...... Alors voilà !!!!! Vous pouvez manger ce plat avec ou sans bouillon, consommer le bouillon à part... Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 2h30 Ingrédients : pour...

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